獲得米其林殊榮的餐廳和小店，引起大批饕客朝聖、嘗鮮，似乎也被放大檢視，像是必比登推介的寧夏夜市名攤劉芋仔，2月就被投訴衛生不佳，遭到衛生局稽查，形象受損。美食專家費奇也坦言，確實有些餐廳摘星後，因需求量大增品質受到影響，更透露許多拿到一星的餐廳，撇開菜色不談，裝潢、服務都還很掉漆。
費奇指出，米其林光環加身，像是三星的頤宮和二星的請客樓，都常常還是一位難求的情況，生意相當好。但費奇認為去年米其林是首屆，評分上還屬於摸索階段，許多標準都還未拿捏好，有些摘星餐廳是言過其實，「有看過一星餐廳連廁所門把都會壞掉的，品質、品管無法到位。」更有某幾間高端餐廳開始耍花招，使用飢餓行銷，「故意只賣大桌，除非無預警被取消訂位，才開放小桌訂位。」
《蘋果新聞網》實際查詢也發現部分日本料理摘星餐廳，因屬於單人計費，往往一人都要價破5000元，都曾遭民眾留下整體CP值不高、定價貴、食材普通等負面評論。
除此之外，去年得到必比登推介的小吃店家和餐廳，還有不少店面因租約，都更等問題，搬離原址，像是在饒河街夜市巷口旁店面經營20多年的「陳董藥膳排骨」，老闆娘吳小姐表示，米其林加持後，店內生意好近3成，但2年前因漲房租，藥膳排骨只好調漲5元，且近期房東已把店面賣掉，擔心續租問題，決定在4月11日正式搬家，新店面也會重新裝潢，給消費者更好的用餐環境。
新店面雖然在同條街，卻跟夜市口有段距離，老闆娘表示，有點擔心人潮會比較少，生意會下滑，因此現在顧客到店裡消費都會加送10元折價券，讓他們可到新店折抵，同時也會推出新菜色滷味和乾麵線，維持原價，希望能延續舊有人潮。(許稚佳／台北報導)
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