垂涎欲滴的草莓讓無數人醉心,厭世甜點師拿拿摳找來15年閨蜜擔任二廚,合力抓住冬天的尾巴,製作草莓生乳酪蛋糕。雖然烤箱會使餅乾底口感更加焦香酥脆,但家裡沒有這項配備也別灰心,送入冷凍庫照樣能成形。
謹記鮮奶油打至7分發,草莓泥加熱到冒小泡,分批和乳酪糊混勻就可入模。另外拿拿摳也分享,切出大師級的完美切面並非難事,只要使用加熱的刀子,網美等級的超上相甜點就此誕生。(影創中心/綜合報導)
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閨蜜限定!厭世甜點店主廚拿拿摳找來15年好友,捲袖做出象徵「粉色友情」的草莓生乳酪蛋糕。
使用加熱過的刀子,蛋糕切面才會美得冒泡。
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