天氣冷最適合吃火鍋，半夜飢腸轆轆懶得出門，乾脆挽起袖子清冰箱。粉專菜單研究所用一款個人鍋物，不用出門受盡冷風吹，就能解決夜裡的空虛寂寞，拿出巴掌大的牛奶鍋料理，撒入調味粉便是市面上常見的咖哩風味。
湯頭是火鍋的精華，但肚子餓怎還能沉住氣熬湯？在鍋中倒入300c.c.鮮奶煮沸，從冰箱拿出剩餘的菇類、蔬菜類食材，愛吃偏瘦的肉質，則可以選用豬里肌肉片一同下鍋；如此一來省去準備湯頭的時間，兼顧咖哩鍋的濃醇香要點，冰箱也清潔溜溜。（影創中心／綜合報導）
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冬天就要吃火鍋啊！半夜受盡冷風吹，不如打開冰箱餵飽自己。
在鍋中倒入300c.c.的鮮奶、100cc的水，切記使用小火煮至冒泡，避免牛奶燒焦。
隨後加入咖哩粉調味，省去熬煮湯頭的時間。
從冰箱拿出剩餘的菇類、蔬菜食材下鍋大火煮沸。
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