預計在微風南山短暫進駐6個月的Blue Bottle Coffee藍瓶咖啡，自開幕以來以季節限定禮品店形式在微風南山atre首賣，就造成轟動以及爆滿的排隊人潮，為了讓台灣藍瓶迷對於Blue Bottle Coffee有更進一步的認識並回饋台灣市場，Blue Bottle Coffee今宣布，在開幕首月將邀來曾三度獲得世界咖啡師冠軍、現任Blue Bottle咖啡文化總監的Michael Phillips 親自來台授課，即日起已在atre臉書粉絲專頁上開放報名，額滿為止，要讓台灣的藍瓶迷能充分體驗Blue Bottle Coffee的咖啡魅力。
來台開設的課程除了強調將使用Blue Bottle Coffee的器具教學，讓報名者能領會如何沖煮出極致的好咖啡之外，Blue Bottle Coffee也提供部分店內未販售的限量商品組合(清澄馬克杯)作為套裝課程的驚喜，只要報名成功就能獨家擁有限量商品。此外，Michael Phillips本人及其強大的咖啡師團隊們也將於活動期間，現身微風南山atre的Blue Bottle Coffee店上，親自示範咖啡沖泡，讓參與課程的學員品嘗感受冠軍之手備製的咖啡風味。
由特色咖啡起家的Michael Phillips，自2006年起任職於芝加哥Intelligentsia Coffee & Tea in Chicago從事咖啡教學工作，並於2007年起參加世界咖啡師競賽，分別於2009及2010年贏得美國冠軍、於2010年在倫敦贏得世界咖啡師冠軍。2011年後就在洛杉磯創立了以高品質烘焙與零售聞名的Handsome Coffee Roasters，並受到藍瓶咖啡Blue Bottle Coffee青睞，於2014年Blue Bottle Coffee即收購了Handsome，並延攬Michael加入團隊，擔任培訓總監一職。如今為咖啡體驗總監的Michael Phillips，已陸續帶領零售團隊於洛杉磯、紐約、舊金山、邁阿密、華盛頓特區、波士頓、京都以及東京開設新的據點，對於藍瓶迷來說，想近距離感受現沖藍瓶咖啡美味與冠軍風采的話，此次課程絕對不容錯過且值得期待。(林沛縈／台北報導)
活動日期： 1/25～1/28 (1/29至2/8延續店上試飲)
報名期限：即日起至額滿為止
報名網址：至atre臉書粉絲專頁「atre編輯部」、夢想通行證售票網站
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