說到咖哩,曾幾何時不少香港人想到的都是恆河咖喱屋,曾獲米其林加持,經歷過股東糾紛,早前西灣河店結業後,最近在九龍大角咀店重新出發。
恆河咖喱屋這次還跟新餐廳合作,兩邊食物在一間餐廳內就能下單,為什麼會這麼有趣?店主Andy表示,西灣河店因為加租及人手等的問題而結業,九龍新店因面積比較大,就算對咖哩多有愛也不能天天光顧,需要有更多新的菜色給客人選擇,所以創立了以香料為主題的餐廳八角。
來這兒,首要當然是為了咖哩,不少招牌菜依然在,其中頗受客人歡迎的天多尼烤雞味道跟一般印度烤雞不同,入口嫩滑,印度香料也夠香;另一主打瑪莎拉燴羊膝的羊肉鬆軟,稍帶點羊羶味,不算太重。
全新菜單也有賣點,韓牛丸越式河粉的牛丸,真的用韓牛製成,帶牛臊味而爽口;黃金流沙豬扒使用鹹蛋黃醬煮,再配秘製沙拉。不知大家對恆河重新開發,有沒有興趣呢?(《飲食男女》etw.hk/提供)
恆河咖喱屋×八角餐廳
香港大角咀大全街47-49號地鋪
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香港知名咖哩店恆河咖喱屋最近重新營業,招牌菜天多尼烤雞仍舊很受客人歡迎。港幣45元,約台幣180元。《飲食男女》etw.hk提供
瑪莎拉燴羊膝,港幣118元,約台幣471元。《飲食男女》etw.hk提供
黃金流沙豬排配秘製沙拉,港幣68元,約台幣271元。《飲食男女》etw.hk提供
重新開張的恆河咖喱屋結合新餐廳八角,兩邊菜色可以互點。《飲食男女》etw.hk提供
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