香港炮台山有間茶餐廳叫半島冰室，門外常常大排長龍，從早餐時段、午飯時間到下午茶時段，門外都有超過十個人排隊。林衍楓夫妻及黃敏東在2015年開店，因為阿楓老婆最愛的周潤發電影，去過半島酒店，於是就想著或許總有一天能以這名字吸引發哥到來。開業以來一直沒等到發哥，但客人絡繹不絕，但當初開業，卻是困難重重。
阿楓和阿東從小已經認識，一起上班後更熟，阿楓主理廚房，東哥負責樓面。後來阿楓有感於餐廳工作能賺的錢有限，加上東哥也想一試自己能走到甚麼地步，二人一拍即合，籌備開餐廳。壯志未酬，先遇挫折。三人從港島到新界一直找店鋪，但不是租金問題就是位置不合，看了第一百間店，三人都決定，下一次再不能找到心水店鋪就放棄老闆夢，找一間餐廳安份工作。
結果第二天二人看報紙，見到新的店面招租，一看之下就租下，用三天的時間把招牌及餐牌換掉，打理好內部，正式開業。急著開門的結果是門可羅雀，漏水、跳電、爐具壞了樣樣來，不過二人咬緊牙關，終於憑著便宜大份且優質的食物，慢慢累積了一定的客人，開業兩月後門外開始排起長龍。日做20小時，錢賺到了，但伴隨的是工時太長。
阿楓自言，當初開店，本是想讓老婆享福，但卻因為人手不足的關係，最終還是要讓老婆在樓面幫忙，結果大家忙於工作，連交談時間也沒有，傷透對方的心，甚至因此考慮過結業不幹。二人商討過後，還是捨不得現在的熟客，最終還是堅持下去，最多是關店後早點回家共享天倫之樂。現在餐廳不做晚場，見紅就休，讓一群員工也能早點回家陪伴家人，也沒提開分店。畢竟錢賺再多，但若沒空花費，那跟白忙一場沒分別。(《飲食男女》etw.hk/提供)
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