「珍珠滷肉飯」你吃過嗎?台中浮誇美食地圖在這

出版時間 2018/12/08

台灣美食地圖百百種,各地都有自己的特色,走浮誇風的台中更是隱藏不少好料。經常分享美食遊記的YouTuber小象,與曾在台中求學的挑嘴哥,不藏私分享5家熱門店家,滿足視覺與味覺的雙重享受。

珍珠奶茶是台灣美食招牌,台中西屯區的「Babo8 bo叭噗8噗」珍珠專賣店,更是將珍珠料理發揮淋漓盡致。該店除了推出36種口味的珍珠,還將珍珠與滷肉飯兩大台灣之光結合,創造出「珍珠滷肉飯」;店家直接將Q彈的珍珠丟入滷汁中,滷入味後再鋪於白飯上,讓小象直誇「超級酷的,有種水晶餃的感覺」,極度違和的搭配吹起IG打卡風潮。
 
小象接著介紹老賴茶棧,稱該店堅持採用黃金比例,做出滑順可口的古早味紅茶,沁心涼的口感,讓小象一喝就上癮。除了喝杯飲品消暑外,義式冰淇淋店「我是塔拉朵」將義式冰淇淋與台灣農產品結合,做出粉嫩又可愛的冰品,滿滿少女心;此外冰品的乳脂肪含量僅8%,怕胖的人都能放心大口吃。

日式建築隱藏爆漿美味,小象片中也大推乳酪蛋糕店「杏屋」,清新的奶香搭配上綿密口感,讓兩人上演一番搶食記,台南挑嘴男還笑稱:「嘴巴懶得咬的人,可以吃這間!」
 
最後,小象私人推薦「品麵包」,該店主打多元的吐司選擇,將近50幾種的口味,滿足吐司控的需求,其中「肉鬆蛋糕吐司」更是豪邁地灑滿三星蔥,層次豐富,上層為蛋糕的鬆軟感,下層則是扎實的硬麵包風味,彷彿在嘴中跳著雙人恰恰,迸出經典台式古早味,讓小象直呼是「念念不忘的好滋味」。(影創中心/綜合報導)

本片由「小象愛出門」授權播出,未經許可禁止轉載
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YouTuber 5
經常分享美食遊記的YouTuber小象,與挑嘴哥走訪擁有各種「浮誇」裝潢的台中,推薦5家熱門美食。
將義式冰淇淋與台灣農產品結合,自然清新的口感,再加上粉嫩浮誇的裝潢,讓小象一吃就上癮。
杏屋乳酪蛋糕主打爆漿的美味,清新的奶香搭配上綿密口感,提升整體層次,更讓挑嘴哥笑稱「適合不愛動嘴的人」。
 50
滿足吐司控的需求,品麵包推出50幾種口味的選擇,還做出雙層口感,讓人驚呼連連。
說到台中人的回憶,一定少不了沁人心脾的老賴茶棧,黃金比例的古早味紅茶,馬上擄獲小象的心。


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