一個地方的傳統市場,往往可反映當地民眾日常飲食文化,走逛其間,感受到庶民生活的真實樣貌也最深刻。
仙台是日本東北地區規模最大的城市,而坐落在仙台車站附近的仙台朝市,號稱「仙台的廚房(仙台の台所)」,就是旅人來仙台必遊的景點之一。
擁有70餘年歷史的仙台朝市,自然薈萃了東北各縣的豐富物產,岩手、秋田來的海鮮,山形產的蘋果、宮城藏王來的里芋,和柿子等時令鮮果,讓我擋不住掏出錢包的衝動!老闆們親切熱情的招呼聲,更將仙台人熱情的一面表露無遺。(田欣雲/日本報導)
【相關資訊】
仙台朝市
地址:仙台市青葉區中央四丁目3-28
電話:+81-22-262-7173
網址:http://www.sendaiasaichi.com/
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▲早晨還未8點,仙台朝市的商店已動起來,準備迎接生意。田欣雲攝
▲秋天是柿子豐收的季節。田欣雲攝
▲宮城縣藏王地區產的里芋,也是當令食材。田欣雲攝
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