迪士尼卡通是陪伴不少人成長的童年回憶之一，其中最經典的角色之一又以米老鼠米奇Micky Mouse最受到大家的喜愛。米奇問世至今，如今也迎來它的90歲生日之際，台灣的甜點業者BLACK As Chocolate於是搶先取得Disney授權，推出限定版的聯名巧克力甜點「海鹽之心慕斯蛋糕」、「Tsum Tsum雪芙蕾」2款，讓喜歡米奇的粉絲們也能在生日和派對上有最愛的米老鼠米奇一起作伴。
以巧克力蛋糕為品牌主力的BLACK As Chocolate(簡稱BAC)與Disney聯名合作，以米老鼠米奇圖案融入設計，搭配上香濃巧克力；海鹽之心慕斯蛋糕的外層就以白巧克力、牛奶巧克力表現米老鼠的活潑神韻，表達出兒童歡樂趣味的氛圍，並用金箔粉點綴出高雅的蛋糕質感。而蛋糕體則選用54%比利時巧克力為原料，內餡則搭配上柔滑的榛果慕斯和海鹽焦糖慕斯餡，加上巴芮脆片的酥香口感，混搭出甜鹹交錯的香脆口感。
BAC的新品雪芙蕾也搭上米老鼠90大壽的順風車，在表面烙印上Disney目前最受歡迎的萌系偶像Tsum Tsum；蓬鬆柔軟的外皮，搭配上清爽柔滑的奶油餡與微酸苺果、芒果醬，入口酸甜、充滿水果香氣，冰鎮後吃口感更濃郁。而BAC也自即日起至10/31止，推出只要預定6吋以上蛋糕，即可以199元加購限定款Tsum Tsum雪芙蕾禮盒(原價280元/4入)；Disney聯名限量雙甜點並已在全台BAC門市以及官網上銷售，讓大小粉絲和米老鼠米奇一起慶祝Happy Birthday。 (林沛縈／台北報導)
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