一年一度舉辦、SOGO百貨忠孝館的年度活動─京都展,即使因9月颱風重創京都,但仍排除萬難邀來各家人氣美食與工藝品共95家日籍店鋪參展,其中並有29家初次來台參展,包含當地人必吃的咖哩名店─京都堂島咖哩牛肉咖哩飯;名古屋第一品牌愛知-森精肉店,請來職人現場料理和風炸豬排;大阪-滿天堂的當地名產雞天婦羅,更包含連續2年入選「米其林指南」推薦店家的大阪-道頓堀赤鬼,呈現黃金香脆的章魚燒,現場並帶來超具特色的剉冰章魚燒,淋上冰涼醬汁、佐上芥末的獨特風味之外,另有7家實演,即日起至10/14在SOGO忠孝館開展。
嵐山名物伴手禮 人氣美味初登場
這次的京都展中,也邀來不少初次登場的嵐山名物;例如到嵐山必買、伴手禮京都嵐山-月とと的焙茶奶油夾心千層派,嚴選200年以上歷史老牌茶鋪「丸宗」,以焙茶煉成的奶油與香脆可口的千層派交織而成。而自京都-お多福庵帶來的烤醬糰子,職人將以精湛技術製作出道地柔軟富嚼勁的和菓子,分別有醬油及芝麻2種口味。而有著超高人氣的京都-藤菜美乃是清水寺名店之一,以濃郁新鮮的黃豆粉搭配剛出爐的蕨餅,入口幸福滿點。其餘如抹茶茶之露果凍,當地最知名的米菓宇治式部鄉所帶來的月亮形狀的仙貝。以及充滿故事性的京都幽靈飴帶來的幽靈育子糖,不用親自到京都,就能一次嘗遍最人氣的伴手與美味。
京選工藝職人技 精彩登台
京都著名的日本工藝此次也同樣在展中可見。由日本各地職人帶來的傳統技法創作工藝,現場可以看到各類職人以巧手製作的工藝品如紅珊瑚、漆器、包款、項鍊胸針等飾品、清酒皂及舞妓扇等。例如京都知名的珠寶品牌naeclose,由職人帶來高雅精緻的珠寶項鍊,品牌以製作能陪伴顧客一生的飾品為理念,獲得女性們喜愛;而京都盛名的祇園辻利抹茶,也以茶油製成滋潤度極高、以竹子包裝的可愛辻利抹茶潤唇膏(每條558元)。初登場的還有來自京都seisuke88,以京都傳統西陣織為概念,將傳統文化工藝結合至現代商品中,優雅細膩的日式時尚,表現在如傳統圖繪紋樣的子母口金錢包(每個1500元),令人愛不釋手;而京都知名的安田念珠店,從1683年創業以來專職於念珠文化,職人以講究的念珠正式顆數「108」,手做出綠鳳尺二看經風(附結繩、每條4564元),充滿日式風格的手環,即使只是作為飾品配戴,同樣獨具風情。
此次京都展為期近2周的時間,期間並搭配不少現場活動如日本和服舞,太鼓表演以及京都知名的嵐山人力車體驗,都讓展覽充滿濃濃的日本風情,京都的美食工藝與文化活動都能一次體驗,喜愛日本文化卻無暇出國的人,不妨藉此機會到現場感受一番。 (林沛縈/台北報導)
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