曾被封為「美食沙漠」的桃園，近幾年雖然網美打卡店狂開，但來到此地的專業老饕肯定都曉得，不造訪集結雲南滇、緬、泰美食的忠貞市場，一嚐中壢人從小吃到大的「米干」，可就外行了，而不藏私的在地人安秋，也特別報給大家5間必吃口袋名單。
♦大鬍子米干
米干是純米製成的麵食，這家安秋首推的大鬍子米干，沒招牌也沒店名，但靠著排隊人龍絕對能找到；清爽不膩口的大骨湯頭，配上Q彈米干與蛋花，因老闆只賣湯米干，點餐SOP並不複雜，選擇大小碗、依喜好加上蛋花或蛋包，最後再自由調配辣度。
♦阿秀米干
9點一到店內就擠滿人潮，與大鬍子米干不同的是，阿秀米干加入新鮮軟嫩的肉片、豬肝，湯頭、蛋花嚐起來清爽也不油膩，店家還提供自製泡菜，以及各式臘肉等小菜選擇，想飽餐一頓決不是問題。
♦黑妞泰式木瓜絲
新鮮現刨的青木瓜絲、青芒果片，與小黃瓜、番茄一同攪拌，搭配魚露、蝦醬、辣椒等泰式佐料，最後灑上花生，口感清爽、開胃，絕對是不錯的夏日消暑聖品。
♦忠貞誠米干
原本隱商在市場巷弄間的無名米干，已有20多年歷史，靠著在地人帶路和大家口耳相傳，才能找到正確位置，如今重新裝潢的門面，不僅掛上新店名，也多了一絲文創氣息；而碗中的米干湯頭濃郁，也可加少許薑絲提味，一湯匙撈起可見滿滿豬肝、酸菜，還能依喜好添加半熟蛋，份量十足。
♦阿美金三角點心
小米與蜂蜜混合成的甜酒釀優格，口感滑順消暑，馬打滾則是滇緬特色麻糬，包裹的顆粒內餡類似西米露，咬起來嚼勁感十足，有紫地瓜、西谷米口味可供選擇，在炎炎夏日吃完鹹食，不妨來上一盤點心解解油膩。
眷村美食令人垂涎三尺，被激起食慾的網友則回應「這些食物也太特別了吧！」「大推忠貞市場。」「甜點看起來好好吃。」「那個不熟蛋讓我受不了。」「美食走一波。」， 最後安秋也建議大家盡量趕在2點前抵達，以免店家關門喔。（影創中心／綜合報導）
※本片由「Ann 安秋」授權播出，未經許可禁止轉載
※好片，要讓全世界看見。
搞笑自拍、唱歌跳舞、感人故事、開箱體驗、新知分享甚至商業廣告毫不設限，只要好玩，放馬過來，全台最大流量新聞網站《蘋果》就是你的舞台。
投稿影音作品請寄《蘋果》影創中心picshow@appledaily.com.tw
※影創作品 盡在愛播網
【小編推薦，大家都在看】
●【超炸說唱】四川連珠炮戰新疆機關槍 潘瑋柏傻眼求簽名
●便當王柯P臉綠了 鰻魚飯要價直逼捷運月票
訂閱《蘋果》4大新聞信 完全免費
