正值暑期到來,不少餐飲業者也祭出各種消暑優惠提案,讓消費者能一路清涼地度過酷熱的炎夏。針對夏天只想泡在冷氣房裡,又不想出門中暑的年輕族群,業者就推出了一系列好看又好吃的下午茶點心,可一次吃到鹹甜食,又能滿足網紅世代拍照的需求。
走文青路線的誠品行旅(elite hotel)日前就首度與精品茶品牌唐寧茶(TWININGS)合作,即日起至8/31推出全新「巴洛克花園」雙人午茶(每套1300元+一成服務費用),於一樓The Chapter Café 每日10組限量供應。
以倫敦景點「空中花園」為發想,由點心房主廚陳松輝與The Chapter Café主廚馬良翰聯手演譯經典皇家伯爵茶,以及英國皇室御用鉑金系列的胭脂莓果茶、甘菊花茶及琥珀焦糖博士茶,打造手工鹹甜點。前往享用午茶的顧客,並可獲得「唐寧鉑金Tattoo貼鑽組」一組。享受在落地玻璃窗環繞、窗外綠景宜人、打卡光無限自然的環境中品嘗午茶,不論在視覺或味覺上,感受可謂美妙無比。
呼應TWININGS唐寧茶今夏首度在台推出的「大師茗作系列」茶品,含「爵品天藝伯爵茶」與「絕艷甜莓花果茶」2款,皆可在誠品行旅同步推出的「大師茗茶系列」雙人午茶(每套1600+一成服務費)喝到之外,選用此套下午茶的顧客,則能得到限量加贈的「唐寧藝術小茶罐」2只。另外,全台首賣的唐寧茶「大師茗作禮盒組」(每組1680元)也能在此購得,並限量(200組)加贈「皇家伯爵茶氛精油擴香組」1組。
而台北亞都麗緻大飯店則在巴賽麗廳則接續「小王子」後《品味法國。閱讀經典》主題下午茶,即日起至9月30日,緊接推出的是由法國作家朱爾·凡爾納所撰寫的古典冒險小說「環遊世界80天」,搭配的主題聯名午茶套餐(每位550元+加一成服務費),由巴賽麗廳主廚打造8款法式甜鹹點及飲品。鹹點有以紐約知名飯店為名的華爾道夫沙拉;改良自印度薩摩莎三角餃的雞肉薩摩莎餃佐羅望子醬,以雞腿肉取代傳統馬鈴薯餡,混合瑪莎拉香料、薑黃粉、芫荽子等香料,再以餛飩皮包裹油炸。甜點則有如包入靜岡抹茶與酒漬櫻桃的櫻桃銅鑼燒與設計成護照外型的菜單。同時,現場還特地備有主題明信片及獨家郵戳鋼印,只要點用下午茶,就能免費收到由飯店為你寄出的專屬明信片,再次感受早期以書信往返的浪漫情懷。(林沛縈/台北報導)
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The Chapter Café (誠品行旅1F)
(02)6626-2880
巴賽麗廳 (台北亞都麗緻大飯店1F)
(02)2597-1234
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