熱浪來襲，讓人無處可躲，又不想虛度難得的周末時光，此時不如和好麻吉來場豔夏早午餐約會。各大餐飲業者抓準消費者不想曬暈，又可外出省電吹冷氣的潛在商機，紛紛祭出周末早午餐的美味提案，好看也好吃。不但搭上時下的網紅商機，也以優惠的價格讓消費者飽餐一頓。
隸屬於LVMH集團、位於米蘭的百年義式餐廳COVA，上周起就首度推出周末限定早午餐。除了精選出5道風味主菜，如米蘭燉牛膝、義式火腿蔬菜烘蛋等5選一，並可搭配無限享用的COVA經典甜鹹小點，現場並有鮮榨果汁與咖啡等飲品，價格依主菜不同選擇每人自680元起，就能品嘗融入多種義式風味食材的舒心鹹食小點和各款迷你版的COVA甜點；搭上現榨果汁等飲品，十分划算。尤其推薦的米蘭燉牛膝燉到醬濃肉軟嫩，整段牛膝骨和番紅花燉飯也極對味。
台北W飯店的The kitchen table也同步更新周末早午餐菜單，即日起推出「日安！小鮮肉」全新美式早午餐。除了主食有波士頓龍蝦、阿拉斯加帝王蟹、生蠔等生鮮海味現點現製等選擇，以低溫烹調、走BBQ路線的「手撕豬肉班尼迪克蛋」、美國南方靈魂早餐「炸雞比利時鬆餅」等正宗美式風味菜色外，也有如澳洲香料芥末羊排、醃五花肉鳥蛋披薩等重磅「小鮮肉」主食選擇，搭配上健康取向滿點的「能量滿分思慕昔吧」，自鳳梨椰子香蕉思慕昔(smoothie)、自製穀麥百匯搭莓果奇亞籽優格等纖體輕食，到「超能沙拉吧」中的四季豆雞肉沙拉、鷹嘴豆沙拉、及燻鮭藜麥沙拉等，以超級食物為周末早晨注入滿滿的正能量！
自今年2月初採周末以早午餐型態營運、受到不少貴婦好評的台北文華東方酒店Bencotto餐廳，迎來夏天之際也將「周末『義』起早午餐吧！」即日起菜色全面更新，新增了來自義大利東南部普利亞 (Puglia) 的主菜選項。例如鄉村開心果豬肉凍、犢牛鮪魚芝麻葉沙拉、手工貓耳朵義大利麵佐芝麻等經典義式風味。台北文華東方酒店行政主廚亞當(Adam Tanner)表示：「餐廳的2位義籍副主廚皆來自普利亞，藉由他們呈現出最道地的家鄉料理外，顧客取餐間也能在開放式廚房，近距離觀摩廚藝團隊現場烹調的技巧！」炎夏爽口之選的開心果豬肉凍，則是普利亞傳統的農家菜式之一，以丁香、肉桂、小茴香等辛香料，與豬梅花肉、豬頭皮等打勻製成肉凍，滋味飽滿不膩口。不只義式主食，點心也有精彩選擇。外型有如甜甜圈的Zeppole，在義大利是父親節時必吃的甜點，內餡則以飽滿的卡仕達醬與漬黑櫻桃惹人食指大動。
感覺熱昏頭了嗎？周末就到這些超Hot的食尚餐廳，打扮美美得享用早午餐、涼快一下吧！(林沛縈／台北報導)
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◆COVA Taiwan (微風百貨信義店2F)
(02)2722-7655
周末限定早午餐 / 每周六、日 11:00～14:00
◆The kitchen table (W飯店10F)
(02)7703-8887
「日安！小鮮肉」早午餐 / 每周六、日12:00～14:00
每位1680元起(另加10%服務費)、每位可加價300元享氣泡酒無限暢飲
4-12歲兒童每位840元起(另加10%服務費)
◆Bencotto (台北文華東方酒店6F)
(02) 2715-6668
「周末『義』起早午餐吧！」早午餐 / 每周六、日11:30～14:30
每位2380元起(另加10%服務費)
每位可加價1680元暢飲義大利氣泡酒及紅、白酒
4-11歲兒童每位1190(另加10%服務費)
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