台灣人愛喝咖啡，隨便走幾步路就能看到咖啡館，這天朋友邀約，前來高雄文化中心商圈這家小咖啡館「馞咖啡」，店面以大量原木裝潢，看來略有歲月痕跡的感覺，原來是已經開了7年。在這景氣低迷的時代，能屹立不搖，實屬不易。
先嘗了一下手沖單品咖啡，這支西達摩日曬豆(180元)，入口有著像莓果混合淡淡奶油那樣的香氣，然後是柑橘水果的香氣，喝來清新順口，最後還有回甘的溫和感，頗令人喜歡。於是這天貪心又再點杯冰釀拿鐵(150元)，上頭的冰奶泡打得很不錯，細緻如絲緞，底下的冰釀咖啡保有如紅酒的醇厚感，但僅僅微酸，相當好入口，但這杯冰釀拿鐵給人的驚喜，更勝過單品。
這裡也販售小點心，不過品項只有4、5款，這天試了焦糖烤布蕾(60元)，敲開上頭微焦的糖片，底下布蕾，質地不會水水的，當然也不過硬，而是軟滑富有濃濃蛋香，配著脆糖入口，看似簡單的甜點，卻香醇宜人。之前全民一直在瘋排隊，搶辦門號或搶特價、限量商品，但祕密客沒太多體力隨大家去排隊，還是找家喜愛的咖啡店，好好品嘗這寧靜，比較實在。（葉盛耀／高雄報導）
馞咖啡Balmy Cafe'
高雄市苓雅區光華一路207號
(07)333-0289
冰釀拿鐵以冰釀咖啡配上奶泡，喝起來細緻香滑。葉盛耀攝
西達摩‧夏奇索日曬的風味清新，保有果香。葉盛耀攝
看似簡單無奇的焦糖布蕾，糖香脆、布蕾滑嫩。葉盛耀攝
小咖啡館座位不多，布置溫馨舒服。葉盛耀攝
以上照片皆葉盛耀攝
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