阿布布榮秋，來台灣21年，開了屬於自己的餐廳。「我在香港時，以前在蘭桂坊做主廚，來台灣是在一間意大利餐廳The American Pie擔任主廚，有個老闆高薪挖角，叫我過來」。布榮秋說，以前台灣薪資很高，比香港高很多，但現在香港薪資反而高過台灣。
在台灣開餐廳，阿布認為，絕對比香港方便及容易。第一，租金沒香港那麼貴。台灣的租金大約是香港的十分之一，人事費用，差不多是香港的三分之二，裝潢 成本等東西都比香港低得多，阿布開這間餐廳大約花一千多萬台幣，如果在香港開這間餐廳，至少要超過一兩千萬港幣才能做到。
香港老闆福利給的好，相對要求也高。副主廚Daisy說，雖然他工資高，但老闆很兇，要求也很嚴。副侍酒師Sunny也說，香港老闆做事速度比較快，但也比較能在裡面學習到很多東西。(香港蘋果日報副刊果籽／報導)
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香港老闆阿布，雖然給員工的福利好，但相對，要求也很高。圖／香港蘋果日報副刊果籽提供
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