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想吃外國菜，又怕外食放太多加工食材，讓你吃的不健康？那就自己備料，親自挑選新鮮蔬食，享受美食無負擔。
想烹調出美味的異國料理，「橄欖油」絕不可少，像是喜歡富有嚼勁口感料理的人，可選擇「墨西哥薄餅Pizza」，在製作番茄醬料時放點橄欖油，能更好地提取疏食鮮味，放入烤箱烘烤後香氣更加濃郁；或是料理這道「義式番茄沙沙與法國麵包」，只要將蒜頭、洋蔥、番茄切末，加入鹽巴與胡椒，淋上黃檸檬汁，再利用橄欖油來平衡高酸食材，讓口感更和諧不刺激，還助開胃。
如果上述兩道料理都不得你青睞，不妨試試中東美食「鷹嘴豆泥烤餅」，利用橄欖油調和煮到軟爛的鷹嘴豆，與白芝麻醬，搭配烤餅一起入口，酸鹹口感簡直絕配。（影創中心／綜合報導）
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只要準備好「橄欖油」，在家也能輕鬆端出美味異國料理。
在墨西哥薄餅中，加點橄欖油，能更好地提取食材鮮味，經過烤箱烘烤，香氣、口感都更上一層樓。
酸甜感強烈的「義式番茄沙沙」，擺上桌就讓人口水直流。
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