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這天南下墾丁找朋友，在地人推薦我回程時，記得去試一下屏東枋寮有間華珍羊肉料理店，說羊肉選料與處理都很不錯。
果然這天晚上一開到店門口，就看到不少人潮，轉入巷子想停車在他們的特約停車場，居然停車場也滿了，只好多繞一圈停路邊。接著下車後步入店內，每桌都坐滿位子，還真是俗氣地用「高朋滿座」來形容，幸好我與友人僅兩位，還有最前方最小桌的空位，於是趕緊拿order單子填寫。
這裡也有賣羊肉鍋，祕密客與友人考量同行人僅兩位，於是只點了兩份湯，大骨湯(70元)喝起來甘醇不苦澀，當歸味僅淡淡的，而大骨頭的肉很好啃，嚼起來過癮；而羊肉湯(70元)的羊肉份量滿滿，每一片吃起來真的鮮嫩，且幾乎沒有羊羶味，很令人滿意。
還有羊肉燴飯(80元)，聞起來很香，飯上頭的芡汁濃稠滑溜，富有沙茶香與醬香，但鹹度略低了些，不曉得是不是師傅忘了擺鹽進去？苦瓜羊肉(100元)就很夠味了，苦瓜脆、配著香嫩羊肉入口，滋味濃郁。
這裡的羊肉料理果真不錯，缺點就是他們生意真的太好，這天可是等了超過半小時，才終於上第一道菜，肚子餓翻了。（葉盛耀／屏東報導）
華珍羊肉
屏東縣枋寮鄉中山路二段300號
(08)871-3108
出版時間：00:01
更新時間：17:23
當歸大骨湯的湯頭清甘，骨頭邊肉啃起來很過癮，軟嫩好吃。
當歸羊肉湯裡有份量不少的羊肉片，肉很嫩。
苦瓜羊肉炒得鑊氣十足，吃起來很夠味。
羊肉燴飯有滿滿的料蓋在飯上頭，芡汁濃稠。
餐廳生意好，門庭若市。以上照片皆葉盛耀攝
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