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雲林縣斗六市太平老街新增一座粉紅蛋糕造型屋,今天開幕剪綵,粉色系的裝潢可愛搶眼,成了老街的新地標;業者顏于恬有米其林認證的「藍帶廚藝學院甜點分院」畢業證書加持,陳列的甜品糕點精緻亮眼,為了回饋在地鄉親,價格比都會區便宜4、50元,還沒開張,就吸引許多民眾等候入店消費。
陳小姐說:「好夢幻哦!像我心中的糖果屋!」頺客張姓婦人說:「馬卡龍造型椅子真可愛!」當地居民丁先生說:「太平老街需要多一些這種能拉高水平的質店。」
這座蛋糕屋在裝潢期間,就已成為斗六市的話題,業者顏于恬是斗六人,去年取得日本東京「藍帶廚藝學院甜點分院」主廚證照,原在台中發展,為了回饋鄉親,決定返鄉創業,選擇在斗六火車站旁的太平老街創業,附近的中華路恰好有許多著名小吃店,是斗六主要帶狀商業區,希望能互相拉抬,吸引更多商機。
顏于恬說,她的恬恬蛋糕屋除了精緻甜點,主打她深愛的粉色系,表達她的少女心,同時也把她的藍帶證照收藏陳列在店裡,這家店也等於她的心血結晶,蛋糕屋二樓的玻璃全景視野,能把老街的巴洛克式建築一覽無疑,這也是蛋糕屋的最大特色。(寶智華/雲林報導)
出版時間:18:20
更新時間:19:54
粉紅蛋糕屋成了太平老街的新地標。寶智華攝
各式的精緻甜品,每個比都會區便宜了4、50元。寶智華攝
顏于恬的藍帶手藝。寶智華攝
二樓視野可以一覽老街的巴洛克式建築風。寶智華攝
顏于恬用粉色系裝潢展現她的少女心。寶智華攝
顏于恬去年拿到藍帶主廚證照。翻攝畫面
藍帶廚師服成了店內裝潢之一。寶智華攝
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