日本和牛的油花一向備受老饕尊崇。業者提供
食藥署在9/18正式公告日本和牛開放進口，進口業者於昨(28日)首度輸入第一批日本牛肉，必須要經過3天檢驗，若是順利將於下周一(10/2)通過，最快於當天或隔天(10/3)就能在餐廳吃到。
高檔和牛的熱潮也延燒到超市和肉舖。台灣肉品老品牌台畜和日本全國農業協同組合聯合會（JA日本全農）合作，將進口包含宮崎牛等純種日本和牛，且等級A5的各個部位，如肋眼、菲力、紐約客、肩胛肉等多種部位和等級，如果檢驗過程無意外，預計最快下周一起，將可以在台畜自營精品肉舖RÒU by T-HAM供應。
而一向競爭的高檔超市微風和city'super最快也將於下周於超市供應生鮮和牛。微風公關部表示：「預計最快下周，超市將開始販售宮崎牛，不過目前價格未定。」而city'super公關張明楚也表示：「預計引進日本鹿兒島A5等級純種和牛, 最快雙十連假前會上架。」
雖然和牛價格尚未定價，不過根據各大進口商表示，和一般澳洲和牛相比，價格將貴約3成以上，和美國和牛則貴約4成以上，因此，想要品嘗高貴和牛，也要有足夠的經濟力啊。)黃翎翔／報導)
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