2018世界麵包大師賽的粉絲頁影片公布取得歐式麵包參選資格的第一位選手即是吳寶春徒弟謝忠祐。翻攝自Master de la Boulangerie粉絲頁
由世界麵包冠軍吳寶春所領軍的2016年世界麵包大賽,台灣代表隊奪得銀牌,由此比賽延伸的2018年世界麵包大師賽眾所矚目,終於在今日晚間6點於其官方網站上公布了歐式麵包選手名單,台灣歐式麵包代表選手謝忠祐確定再次取得比賽資格,為台灣爭光。
2018年世界麵包大賽選手參選名單分為三階段公布,第一階段首先公布歐式麵包選手權,共有6個國家代表選手入選,台灣選手同時也是吳寶春徒弟的謝忠祐確定獲得參選資格。謝忠祐欣喜的表示:「很開心,但壓力也很大。」
此次入選的國家選手包含了日本Yoji Segawa、加拿大Marcus Mariathas、澳洲Dean Tilden等,但出乎意料之外的是2016年世界麵包大賽取得金牌的韓國以及銅牌的法國卻在2018世界麵包大師賽歐式麵包項目落選。
緊接著下周、以及下下周將在其官方網站宣布甜麵包和藝術麵包的選手名單,而2018年世界麵包大師賽將預計於2018年2/2在法國舉辦,希望可以繼續取得佳績。(黃翎翔/綜合報導)
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