勝勢豬排針對女性推出「美女膳-綜合海鮮炸物拼盤套餐」,以海鮮與蔬菜為主。業者提供
看好女性消費能力,餐飲業者不時針對女性規劃活動。像是一向被認為男性較喜愛光顧的豬排店,最近為了女性規劃了餐點。勝勢豬排在冬季菜單推出「美女膳-綜合海鮮炸物拼盤套餐」,將原本的厚實豬排以大干貝、時令白身魚、當季新鮮蔬菜與草蝦等取代,搭配白飯、生菜沙拉等,吃起來比豬排更加輕盈,每套380元。
飯店業者的自助餐點也針對女性喜好而改變,高雄國賓飯店的i River愛河牛排海鮮自助餐廳在周二~五的下午茶時段,將甜點全面升級,另加碼供應10款甜點,總計有30款豐富的甜點選擇。公關經理吳采彤說:「推出約1周,下午茶時段業績至少增加3成,幾乎一位難求。」平日下午茶餐價每人550元,活動時間預計還剩一周,想吃手腳得快。(葉盛耀/綜合報導)
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高雄國賓飯店的i River愛河牛排海鮮自助餐廳在平日下午茶時段增加甜點的品項,業績至少增加3成。業者提供
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