黑夜如漆，遠方的星子明滅不齊，微光之火不敵眼前霓虹招牌閃爍。
街上車水馬龍，城市的喧囂令人眼花撩亂。
頂樓無風。她點起一根菸，吸吐之間，白色的煙霧瀰漫，聚攏又渙散。
那一瞬間，霓虹的光影映著她的側臉。她的眼、她的眉、她長長的羽睫，她的紅唇在煙嘴上留下痕跡。
「看妳抽菸，好像在看一場王家衛的電影。」他說。
她原本想噗哧一聲笑出來，但是轉頭對上他的眼睛，他的眼裡掩不住都是依戀。
心一緊，她一反手滅了菸。「下樓吧。」她說。
樓下的熱炒店人聲鼎沸。他點了很多她愛吃的菜。看著整桌的菜，就像他的愛一樣，太多、太擠，放不下。她無福消受，沒有食欲，一樣都吃不下。
她突然想起有什麼人說過，「愛上一個不愛你的人，像是在機場裡等著一艘船。即使你告訴他這裏是機場，但等著的人始終認為，你怎麼知道來的不會是艘飛船呢？」在愛的人都傻，又傻又盲。因為愛著的人笑一笑就可以天塌，看一眼便能知秋，手掌心展開就是一整個世界。於是又這般盼著，盼著盼著心就暗了，天就冷了，明天就倦了，錯過就錯過了，雨開始下了。
她懂的，她也有愛著的人，她知道碎裂的感覺。所以她始終不忍拒絕他。
「趁熱吧。」他夾了一塊海膽烘蛋到她碗裡。
他真的懂她，她想吃海膽已經好多天了，那種濃郁綿密化口即融的滋味，在她心裡徘徊了好多天。
她張開嘴，將食物吃進嘴裡，然而這種渴望獲得的慾望卻隨著胃液消融的無影無蹤。
原來，愛情就是這樣。在獲得的那一刻消融。你愛的時候，就輸了。
蘋果花：海膽真的好好吃哦！
海膽烘蛋
材料：
土雞蛋4顆、澎湖海膽100g，蔥花、九層塔各10g，鹽、胡椒、巴西里、美乃滋各少許
做法：
1土雞蛋中加入40g海膽、九層塔、蔥花、美乃滋、鹽、胡椒、巴西里後打散拌勻。
2鍋燒熱加油後倒入做法1，以筷子快速攪拌約2分鐘，至蛋汁膨脹。
3進烤箱以200度烘烤約15分鐘，取出後放上剩餘海膽，灑巴西里。
《蘋果》副刊周一至周五推出【消夜文】專欄。
「蘋果花愛鑄鐵鍋」社團
台灣飲食男女也有APP哦～
◎ iPhone app 下載
http://goo.gl/avzc3r
◎ Android app 下載
http://goo.gl/CiI1hd
