(新增:菜色介紹、圖片)
台北的美食圈最近洋溢濃濃的義大利風情，在國際享有高人氣的英國名廚傑米．奧利佛(Jamie oliver)、義大利米其林一星伊格．馬夏(Igor Macchia)和曾經任職於紅蝦評鑑最有創意餐廳獎的主廚馬可．洛帝托(Marco Lottito)相繼在台開店，雖然這幾位來頭一個比一個大，但餐廳卻不走fine dining路線，除了氣氛休閒，價格也很平價，並且使用大量在地食材。
傑米．奧利佛來台首家店舖Jamie’s Italian Taiwan，預計11月上旬於新光三越A11的3樓開幕，據公關表示，菜色非常多元，價位將從180元起跳至1200元之間，但平均客單價將約莫在400~600元之間，多為單點菜色，預計於11月的第一周將開始試營運，而21日那周將擇期開幕。
即將開幕的Jamie’s Italian Taiwan，販售的菜色包含手工Homemade麵包與開胃菜、義大利麵、主菜、Pizza，菜色也將鎖定在傑米奧利佛所關心的健康飲食概念，餐廳另設 Jamie Bar，開放式吧檯 將提供紅酒、白酒，調酒與啤酒等。
而米其林一星伊格．馬夏則與台灣業者合作，開設L'origine by La Credenza則是將於南港火車站附近的設計商旅中於11月11日開幕，價格午餐約780元起，晚間套餐1480元起，同時也提供單點菜色，強調份量大，且價格親民。菜色使用了大量台灣食材，也將義大利主廚的私房家傳菜放入菜色中，比如老奶奶的玻璃罐，就是結合了伊格．馬夏記憶中奶奶罐裝醃漬菜，並加入了台灣嘉義的兔肉，是一道充滿了回憶的傳統菜色。
現已在試營運中的Al Sorriso，主廚馬可．洛帝托(Marco Lottito)則是強調中午平均客單價700元起，晚餐平均客單價則為1400元，而商業午餐3道式套餐僅需499元，在市場上相當有競爭力
，商業午餐主廚風味的自製手工細雞肉湯麵是為了台灣人設計的帶湯義大利麵，融合了台灣的鹹酥雞概念。而單點菜色奶奶的丸子雖是每個家庭都會製作的菜色，也是主廚對奶奶充滿回憶的菜色，本來是用菠菜製作，可是現在則是使用台灣的皇宮菜製作丸子，入口一點突兀感都沒有。雖有名廚光環的加持，且價格親民且平價，但菜色口味是否可以為台灣人所接受，還有待考驗，更多詳情請見影片。(黃翎翔／綜合報導)
Jamie’s Italian Taiwan
台北新光三越A11 3樓
11月初試營運，11/21當周擇期開幕
L'origine by La Credenza
台北市忠孝東路7段528號2樓
(02)2789-3358
Al Sorriso
台北市復興南路1段219-2號1樓
(02)8773-5013
出版時間00:08
更新時間13:48
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