【最夯美食周記】吞腦漿過萬聖節 義式披薩最對味

出版時間 2016/10/29

繁忙的一周又結束了,回顧本周的美食大事,周日登場的西洋萬聖節來臨,飯店業者紛紛推出恐怖噁心的搞怪食物,驚嚇程度爆錶。君品酒店雲軒西餐廳即日起至10/31推出的萬聖節驚悚食物,有擬真度百分百的頭破血流人頭蛋糕、腦漿四溢,鮮紅的血液令人想尖叫。而人臉的部分則使用巧克力製成。噁心的外表下,蛋糕的滋味卻香甜美味,強烈的反差感讓人印象深刻。
受不了一看就忍不住反胃的食物,那就來埔里嘗嘗,為愛來台的義大利波隆納帥哥Luca現點現做的鎮店招牌比薩。用料很捨得,義式帕瑪火腿比薩(380元)就刨了不少帕瑪森起司,放了不少帕瑪火腿片。經過300多度高溫炙烤的餅皮酥軟有嚼勁,起司與番茄味道濃郁,加上火腿與芝麻葉的氣味,味覺層次高潮迭起,美味極了。
【噁心片】萬聖節限定料理 人腦竟是這滋味!
【食測文】到埔里看帥哥 嘗道地的義大利味
 更多美食資訊都在副刊中心吃喝玩樂蘋果花粉絲團

頭破血流的人腦蛋糕,驚嚇指數破錶。張世平攝
義式帕瑪火腿比薩,不僅餅皮酥脆有彈性,就連餡料都豐美。廖玉如攝


一指在APP內訂閱《蘋果新聞網》按此了解更多