【祕密客】到診所不看病 來吃有機餐

出版時間 2016/09/22

以香米跟酒打響名氣的霧峰農會,最近又有了新花樣,將68年老診所整修成故事館與餐廳,餐點標榜全部食材都有生產履歷,蔬果全是自然農法或是有機的,用手機掃一掃QR CODE就能知道食材來歷啦。
 
房子整修、規劃的很好,用餐座位不多,加上老件家具,交織出不錯的情調,餐點選項不多,只有3種套餐選擇,出餐速度不快,好在1樓跟2樓有許多佈展,等菜空檔可以先來去參觀,透過照片、影片與裝置,了解小鎮診所昔日風貌及老醫生與一群軍醫的故事。
 
細話民生故事餐(450元)跟慢食鄉村風味餐(350元)差別在於豐盛度,故事餐1份可以吃到豬肉與雞肉2種主菜,配菜的量也比較多,調味都走清淡路線,跟有機、自然農法的健康訴求相呼應,配色繽紛,看起來十分賞心悅目,只是口味真的很淡,重口味的人,可能要自備醬料!
 
附餐飲料和甜點也不馬虎,同樣以有機或自然農法栽種的蔬果為主角,飲料都是現榨的蔬果汁,不論是甜菜根、紅蘿蔔、檸檬與鳳梨打出來的紅色力量精力飲,還是南瓜加上多種堅果領銜的南瓜堅果養生飲,喝來濃、醇、香,攏是天然ㄟ滋味。甜點我吃到的是火龍果西米露,色美、味也美。
 
用完餐,散個步、走約1、200公尺,就能到農會的酒莊續攤。農會將舊穀倉改裝成古色古香的伴手禮販賣部及帶有和風韻的咖啡館,並保留了舊時的碾米機、古農具和釀酒甕。咖啡館主打的不是咖啡,而是有酒味的酒粕麵包(15元)和沙瓦調酒(100元),麵包還好,倒是沙瓦教我驚豔不已,有燒酎的酒香,又不會太烈,漸層的色彩也很迷人,好喝歸好喝,還是要得喝酒不開車喔~
 
祕密客:ㄟ,我到底是來吃飯,還是來霧峰半日遊的咧~
 
霧峰民生故事館
台中市霧峰區中正路369號
(04)2339-1556
平日09:00~17:00、假日09:30~17:30(周一休)
 
霧峰農會酒莊萬豐穀倉咖啡
台中市霧峰區中正路345號
(04)2339-9191
平日09:00~17:00、假日09:30~17:30

提醒您:未成年請勿飲酒
 
《蘋果》副刊每日推出【祕密客】專欄。

怕踩雷?祕密客試吃報告都在副刊中心吃喝玩樂蘋果花粉絲團

細話民生故事餐的主菜,內容澎湃,豬、雞肉略醃過,吃來清爽。
細話民生故事餐的前菜,色彩繽紛,調味簡單,吃得出蔬菜原味。
慢食鄉村風味餐有丼飯的豐盛感,料豐美,口味清淡。
附餐飲料和甜點也很天然,值得期待。
 20
霧峰民生故事館原為廢棄20年的老診所,整修後煥然一新。
霧峰民生故事館的農學食堂,融合了懷舊與新穎兩種氛圍。
霧峰農會酒莊的萬豐穀倉咖啡,保留舊穀倉結構,又帶點和風韻。
繽紛沙瓦,有燒酎酒香、卻不烈,又有濃縮果汁的香甜,喝來順口。以上圖片均副刊中心祕密客攝


一指在APP內訂閱《蘋果新聞網》按此了解更多