日前小英總統到苗栗視察吃千元大餐，引起網友熱烈討論。究竟是什麼厲害的餐廳，連小英總統都食指大動咧？這家名叫「卡卡松」的餐廳，廣達9百坪的庭園老闆用心布置，為的就是營造法國的氛圍，尤其是一座鐵塔色彩搶眼，使得這家餐廳在苗栗有小巴黎的稱號。
巴黎鐵塔果然是這裡的意象，餐廳內部到處都有它，在這裡用餐是身在台灣的農村風光，卻是法國的氛圍。從法國藍帶學院拜師的老闆林昌勝說：「我希望來到卡卡松餐廳裡面，不只是品味到原汁原地法式料理之外，也能夠體驗當地慢食慢活的生活態度。」他甚至請來法國主廚，菜單發想堅持「法式技法、在地食材」。
主菜紅酒櫻桃鴨用排餐料理，淋醬使用紅酒及櫻桃熬製，建議品嘗5分熟，鴨肉厚實表皮脆脆的肉質軟嫩彈口；另一道主菜奶油柑橘醬香煎比目魚，佐有柑橘醬及花椰菜泥，魚肉嘗起來又香又爽口。不過，這裡堅持只接受預約訂位，想嘗到台灣農村的法式美味，可得事先安排喔！
卡卡松餐廳(03)722-8800
更多精采訊息請看吃喝玩樂蘋果花
想要知道更多親子旅遊地點，歡迎加入「蘋果花客製親子遊」社團
搶眼的巴黎鐵塔，讓卡卡松有小巴黎的封號。愛玩哥攝
廣大庭園有浪漫的布景。愛玩哥攝
在台灣農村裡品嘗法式慢活。愛玩哥攝
前菜也絲毫不馬虎。愛玩哥攝
主菜紅酒櫻桃鴨用排餐料理，淋醬使用紅酒及櫻桃熬製，建議品嘗5分熟，鴨肉厚實表皮脆脆的肉質軟嫩彈口。愛玩哥攝
主菜奶油柑橘醬香煎比目魚，佐有柑橘醬及花椰菜泥，魚肉嘗起來又香又爽口。愛玩哥攝
一指在APP內訂閱《蘋果新聞網》按此了解更多
