是的!又到了周末,這一周你又吃了什麼好料呢?快讓我們來看看食尚界本周發生了哪些大事。
首先頭條是暌違20年之後,台式手扒雞之王香雞城重出江湖啦!不過最大的競爭對手21世紀風味館也不是省油的燈,立刻開了全新的旗艦店21PLUS迎戰,一樣是主打噴香多汁的烤雞。究竟新一回合的手扒雞大戰誰會勝出?讓我們繼續看下去。
接著來到三重,這邊有一家飄香近半個世紀的玉知高華知高飯。知高飯其實就是豬蹄膀飯,選用豬後腿肉,先炸後滷,香氣四溢,嘗起來皮Q肉彈。但這名字真的怪怪的,原來有此一說知高是豬哥的發音,老闆娘則有妙答:「知道來這裡吃知高飯的人,智慧都很高。」
如果想來個周末小旅行,台南玉井,可不只有芒果,還有一間專賣豬肺粿的老牛伯。所謂的豬肺粿,其實是把豬肺洗乾淨後,灌入粉漿煮熟而成,沾一點芥末醬油吃,更有風味。不過要注意,假日幾乎都得排隊,最好要避開用餐尖峰時段喔!
大家有沒有發現本周的關鍵keyword都是懷念美食?雖然有的產品也許年紀比較小的朋友們以前沒有吃過,但現在既然重出江湖了,不妨找個機會來給他去吃看看。(蘇亘雷/綜合報導)
相關報導:
品牌大「雞」戰 新時代手扒雞吃法更多變
www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/strange/20160825/935329/
知高飯是什麼飯?三重老店一探究竟
www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/strange/20160823/933858/
台南玉井豬肺粿 比芒果更誘人
www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/strange/20160822/932369/
更多美食資訊都在副刊中心吃喝玩樂蘋果花粉絲團
帶著醬油香氣的香雞城手扒雞香氣辨識度高。高世安攝
站著的跳舞烤雞是21PLUS新的祕密武器。21PLUS提供
知高飯的蹄膀肉吸附了老滷汁精華,皮Q肉彈。吳朝奎攝
豬肺粿(盤右)軟Q帶脆,但沒有什麼特別味道,沾芥末醬油吃相當對味。資料照片
一指在APP內訂閱《蘋果新聞網》按此了解更多