現代人三餐外食,處於高鈉危機而不自知,衛生署建議成年人每日鈉攝取量不超過2400毫克,等於6公克的鹽,不過外食族隨便吃吃就爆表。營養師謝宜芳提醒,高鈉攝取會增加高血壓風險,並且造成體內水分滯留,導致水腫型肥胖。PChome 24h購物推出電子鹽度計,特價1050元,供外食族檢測沒有營養標示的食品,不過只適用液體類。
若想遠離高鈉危機,一定要學會看營養標示,除了看熱量,也要留意鈉含量。醬油、番茄醬等加工調味品少吃,多用檸檬、辣椒、水果取代調味。餐廳免費附湯、關東煮、泡麵以及火鍋湯頭盡量少喝,吃泡麵時調味包放一半就好,都是避免高鈉的好習慣。(黃韻文/台北報導)
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電子鹽度計可測鈉含量,PChome 24h購物特價1050元。李芃葳攝
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