水果好吃又健康,不過台灣的水果比較甜,想靠水果幫助甩肉的人要注意,賀寶芙(Herbalife)資深營養師林若君表示,除了要注意食用水果的份量,水果如果吃的時間點不對,或者是吃的方法錯誤,一不小心就會吃到過多的熱量,讓你明明沒有吃大魚大肉,光是吃水果也長肥肉。
林若君營養師指出,首先吃水果要避免飯後吃,因為吃飽飽就馬上吃水果,會讓血糖飆高,最好還是隔2個小時再吃,或者是減少正餐的份量,把水果放進料理中吃,才可以減少卡路里;再者,要避免當消夜吃,因為入睡前活動度比較低,把甜滋滋的水果當消夜,容易累積成脂肪,如果真的餓還是選像大番茄、小黃瓜 這些熱量比較低的蔬果吃比較好。
最後,許多人不愛直接吃水果改喝果汁,但是若打成果汁喝,需要比較多份的水果才能打出一杯果汁,反而會喝到更多的熱量,且還會減少纖維質攝取,所以還是吃原態的水果比較好,咀嚼又可以增加飽足感。(黃子倫/台北報導)
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水果要吃對時間,以免肥胖上身。設計畫面/楊明龍攝
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