巧克力香蕉鬆餅＋鮭魚，鬆餅鹹甜交織，很正點。
騎摩托車就是有個好處，看到小巷子也不怕，台中模範街一帶是日治時期的大和村，靜巷特別多，我沒事就愛往這裡鑽，像農夫巡田水一樣，看看有沒有新開店外，也順便來一下鬧中取靜的城市小旅行。
今天把小叭叭騎進模範街1巷，來到這家夾在一排民宅中的咖啡館，屋內裝潢帶有文青風、極簡，卻有讓人想坐下來靜一靜的氛圍，菜單跟多數文青咖啡館比起來，選項算豐富，光是飲品就有30多種，今天就想裝可愛的我，點了小朋友愛喝的熱巧克力可可(130元)，拉花拉得細緻，看來賞心悅目，巧克力的香氣也很濃郁，苦甜度適中，有收買到我。
餐點也不少，服務生說：「鬆餅是我們招牌，選好基底口味後，可以隨個人喜好再加料做變化。」今天硬是要耍童心的我，決定來個香蕉巧克力鬆餅(180元)加鮭魚料(60元)搞怪一下。鬆餅來了後，我左左、右右找一找，終於在鬆餅縫裡看到鮭魚的影子，原來店家沒偷懶，有認真的把加料的東西混入鬆餅糊裡，鬆餅烤得外酥內鬆，吃得到鮭魚丁，餅是甜的、餡是鹹的，倒也很麻吉。除了鬆餅外，盤子裡還有帶甜的鮮奶油、巧克力冰淇林、巧克力醬及3種水果，吃來過癮。
但總不能一直吃甜點呀，還是點了道主餐－辛香嫩烤雞腿排(190元)及開胃沙拉－茶鵝橙香油醋沙拉(140元)來餵飽五臟廟。烤雞排火候掌控得不錯，肉質軟嫩，烤肉醬屬於厚厚的濕潤型，蔥與蒜香鮮明，味道OK，就是肉少了點，只有4、5塊，無法大快朵頤。
沙拉的紅酒醋汁調得均衡、香且順喉，內容融合了燻香明顯的茶鵝、柳橙果肉、番茄及多樣生菜，吃來很清爽，若是茶鵝能夠多加一點，就更棒啦～
祕密客：躲在小巷子裡，還被民房包圍，是在玩尋寶遊戲，還是搞神秘戰呢？
煙燻
台中市模範街1巷3號
(04)2302-0813
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熱巧克力可可，用濃醇香來形容也不過份。
辛香嫩烤雞腿排，客倌你來評評理，肉是不是吃來不過癮～
▲茶鵝橙香油醋沙拉，都是我愛吃的料，醬汁也調得不錯，很合我味。
空間裝潢簡樸，但有情調。以上照片均副刊中心祕密客攝
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