愛吃泰國菜的祕密客，之前總有遺憾，就是曼谷街頭的泰式陶鍋（陶土火鍋，Jim Jum／จิ้มจุ่ม），在台北市真的好難吃到啊，沒想到前陣子就聽說台北開了一間以Jim Jum為主打的泰式餐廳。
坐定後翻開menu，菜色選擇除了主打的泰式陶土火鍋之外，還有涼拌菜、烤類、炒類、炸點、麵飯、甜點、飲料等，也有商業午餐。晚上要價120元的泰式打拋豬飯，中午只賣99元，搭配飲料還有折扣，於是祕密客又點了泰式奶茶，這樣一來一回，一樣是泰式打拋豬飯加上泰奶，中午點足足省了41元。當然，荷包要顧，口味才是最重要的，打拋肉吃起來是用打拋葉炒的，香氣迷人，還附了荷包蛋。（喜歡吃荷包蛋的朋友一定要學，泰文中荷包蛋叫做凱焦，蛋白有一點點焦焦酥酥的才是王道啊！）
而涼拌的青木瓜沙拉，酸、鹹、甜比例抓的很好，木瓜也十分爽脆，但是辣度卻是幼稚園等級，有點不過癮，不過畢竟不是每個人都可以吃得那麼辣啦。另一道泰式炸雞翅也頗入味，皮酥肉嫩，不過菜單上的英文拼音，應該要寫Bee Kai Todd才對，只寫Kai Todd就變成炸雞啦！
主角陶土小火鍋終於上場，這邊有東北香茅鍋和泰式酸辣鍋兩種可以選擇，祕密客則點了香茅鍋。和之前祕密客吃過的不一樣是，這邊不是用炭火加熱，用的是瓦斯。祕密客當天點的是五花肉鍋，只見店員先把全蛋稍微打散，再用肥腴的五花肉片沾裹蛋液下鍋。肉熟後祕密客舀了一碗，帶著香茅、南薑等清新的香氣，再加上肥吱吱的豬肉油香，十分溫潤味美，也附有各種沾醬。不過如果喜歡吃起司燒、貢丸、蛋餃、魚板這些五ㄟ某ㄟ（有的沒的的台語）火鍋料的朋友可能要失望了，這邊加點的部分，僅限肉類主食（豬五花、雞肉、海鮮）還有蔬菜盤。
和店家小聊一下，原來這家店的老闆常住泰國，廚師則來自泰國東北，一起聯手推廣泰式陶鍋還有街頭料理，而且最重要的是價格在台北市來說真的便宜又實惠，祕密客點的泰式打拋豬飯加上泰奶加上青木瓜沙拉加上炸雞翅加上東北香茅鍋，居然只要799元（試營運期間不收服務費），難怪老闆說有人跟他說：「你賣得太便宜了！」讓人不禁想要問，老闆你確定食材成本、人力、利潤這些都有算對嗎？XD
祕密客：祕密客發現老闆和團隊很認真，不但在FB上面PO出採買食材的影片，還針對客人對於餐點的建議立刻著手改進，值得鼓勵！
TAI-THAI 台泰
台北市光復南路17巷34號1樓
(02)2762-3209
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