【旅途中】走進菇菇大觀園

出版時間 2015/12/28
這一罐罐不起眼的瓶子,就是菇菇的「家」。愛玩哥攝
這一罐罐不起眼的瓶子,就是菇菇的「家」。愛玩哥攝

吃過香菇,但看過香菇是怎麼生長的嗎?前陣子愛玩姊到了一座位於台中石岡的養菇場拜訪,這裡種了柳松菇、鴻喜菇、杏鮑菇、金針菇等各式菇類,只見工作人員將菇菇的「食物」,也就是木屑、米糠、黃豆粉等混和後,填入瓶中、殺菌、接菌,最後把一瓶瓶菇菇的「家」送進低溫環境中讓它們慢慢長大,每種菇所需要的生長溫度及時間都不一樣,不過相同的是,都長得超療癒!
 
杏鮑菇白白胖胖最討人喜歡,鴻喜菇長得就像一球小花,金針菇要靠塑膠套固定才能長成細長的模樣,而柳松菇咖啡色的蕈傘在燈光的照耀下,有如提拉米蘇般的質感,令人好想咬一口呀!
 
隆谷養菇場(04)2572-3452,台中市石岡區金星里頭坪巷9號之1,營業時間10:00~15:00,入園需先預約
 
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看,柳松菇咖啡色的蕈傘是不是長得好像提拉米蘇?愛玩哥攝
長得頭好壯壯的杏鮑菇,超可愛的!愛玩哥攝
鴻喜菇香氣濃,也有「海鮮菇」之稱。愛玩哥攝
原來金針菇細長的模樣全是靠著塑膠套固定而成。愛玩哥攝
工作人員忙著秤重、包裝,準備將菇菇們送到全台各地囉!愛玩哥攝

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