翻自微博
不少人都吃過剉冰，那麼有吃過麻辣燙口味剉冰嗎？中國網友上週在微博爆料，指重慶西南政法大學餐廳出現一道名為「冰鎮麻辣燙」的新菜。微博一出，瞬間引發爭議，網友紛紛留言稱這根本是黑暗料理。
《重慶商報》報導，「冰鎮麻辣燙」推出後，大受學生歡迎，員工將選好的菜倒入滾燙的紅湯裏，煮熟後撈出再加入調料，和其他麻辣燙不同的是，員工裝盤後從冰櫃裏取出碎冰撒料上，冰鎮麻辣燙就算完工了。
這款麻辣燙的承包人羅蓉表示，冰鎮麻辣燙今年夏天才推出，是她創作的獨家菜式。
「夏天吃麻辣燙太熱，學生就買冰鎮飲料來配，一冷一熱對腸胃傷害大。」羅蓉說，於是她便萌生做冰鎮麻辣燙的想法，為不影響麻辣燙的口感和注意衛生，她用了牛骨熬成的湯做冰塊。
「和重慶的夏天非常配」，西南政法大學一名研三學生王同學吃後表示，外地人到重慶多不適應當地的炎熱夏季，不太習慣麻辣口味，「這道菜綜合了口感，很不錯」。羅蓉稱學生們挺支持這道菜，一天最多可賣到200份。
重慶火鍋與餐飲策劃專家劉可表示，這道冰鎮麻辣燙看似黑暗料理，只要顧客接受，都算一種創新，「還有點冰火兩重天的意境」。
網友熱議
「這要改名叫麻辣冰了吧」
「服了，這是國宴的水平」
「吃完就拉肚」
「第一次知道拌涼菜可以說得這麼清新脫俗」
「看吐了」
「無法直視」
（大陸中心／綜合外電報導）
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