台灣自由車界的衝刺王子巫帛宏，在自由車場上霸氣十足，雖然如今賽場移到中國，但他夢想已經十多年的溫馨咖啡店Bike Soul & MIT café，4月19日已經在高雄楠梓高中旁的土庫八街試營運，嚴選的咖啡和沒有負擔的磅蛋糕再加上衝刺王店老闆坐鎮，早已成為台灣自由車迷朝聖的新景點。
「嘟嘟」巫帛宏在台灣自由車界的戰績傲人，2006年杜哈亞運領先計分賽第6、美式接力第5，2008年亞錦賽全能金牌，2012年環台賽台北市站第二，2014年仁川亞運個人全能第6、公路賽個人第8，早已被視為台灣自由車史上衝刺能力最強的車手。
但其實外型結實彪悍的嘟嘟，卻對咖啡情有獨鍾，他說：「每天起來一定要先喝一杯咖啡，一天至少三杯以上，喝咖啡對比賽並不會有特別的影響，卻會讓我精神變的更好。」也因為熱愛咖啡，嘟嘟很早就有想開咖啡店的心願，他如今把自己多年的想法全部投入Bike Soul & MIT café。
巫帛宏把自己在去年買的五樓透天厝中的一樓，打造成一個內外有10個座位的溫馨小店，當然，單車肯定會是Bike Soul & MIT café的主軸，巫帛宏說：「這裡可以看自由車賽轉播，不定時的更換古董車，店裡的鎮店之寶是亭茵在去年里約奧運騎的專屬個人螢光綠美利達SCULTURA奧運特仕車，裡面有國家隊logo和亭茵的簽名，全球只有兩台，一台在楠梓自由車場展示，一台就在店裡。」
Bike Soul & MIT café另一個賣點就是嚴選的咖啡，嘟嘟說：「我們這裡的咖啡都經過嚴選且檢驗，喝起來比較不會有心悸、腸胃不適的問題。」店裡還有一款名為「老闆配方」咖啡，帛宏說：「我只知道三種咖啡豆組成，因為我喜歡喝比較不酸的咖啡，堂姐就依據我的喜好調制了這款咖啡。」
但Bike Soul & MIT café試營運以來最熱賣的卻是有檸檬、香蕉兩種口味口感綿密的「磅蛋糕」，這是巫帛宏友人阿凱(劉駿凱)親手烘製，一天最多只有9條，嘟嘟說：「這兩種口味都是車手的必需補給品，而且我們都是用海藻糖做成，即使糖尿病患也可使用，對身體不會有負擔。」
巫帛宏的咖啡夢並不僅於此，他說：「我希望可以提供給台灣車友一個很可以放鬆談天說地的地方，未來會在高雄找一個更大的空間，甚至賣一些我喜歡常用的簡餐，提供給車友更多的選擇。」(詹健全／高雄報導)
