台北文華東方酒店青隅X台灣雅詩蘭黛集團

出版時間 2019/09/25
台北文華東方酒店青隅X台灣雅詩蘭黛集團

1992年Evelyn H. Lauder女士發起雅詩蘭黛集團粉紅絲帶乳癌防治宣導活動,並創立粉紅絲帶經典標誌,成為全世界乳癌意識領導之聲。1997年台灣雅詩蘭黛集團亦投入乳癌防治宣導,至今23年從未間斷。今年,台北文華東方酒店亦加入慈善行列,由酒店行政西點主廚Hin發揮創意巧思,以乳癌防治「粉紅絲帶」為靈感主軸,運用珍貴的全球第4種巧克力「紅寶石巧克力 (Ruby Chocolate) 」,以其強烈的天然莓果風味巧搭寶島季節水果製成一系列華麗美味的IG系甜點精巧傑作,包括「紅粉佳人」、「莓果奶酪杯」、「蜜桃接骨木花慕斯」、「蜜香洛神」、「馬告釋迦小點」等,每一款都綻放各自優雅迷人的口感,蘊藏令人怦然心動的各種滋味變化,令人無法抗拒。

青隅 X台灣雅詩蘭黛集團「粉紅絲帶」慈善下午茶饗宴

紅粉佳人 卡哇伊的粉嫩泡芙讓人一見傾心,其內填入清香誘人的芭樂卡士達,搭配酸香的紅寶石巧克力醬和帶有米酒風味的芭樂果餡,一口咬下芭樂獨特香氣繚繞鼻際,穿針引線地將巧克力風味在舌尖完美融合,讓人吃了幸福感油然而生。
莓果奶酪杯 這是一款盛裝在精巧玻璃杯中的精緻甜品,以馥郁酸香的覆盆莓果凍為基底,搭配中層淡雅清甜的玫瑰奶凍和紅寶石巧克力奶霜,上層再鋪覆一層桃子果肉和果泥,品嘗時使用小湯匙由下往上舀取,清爽的花果香繚繞鼻際,饒富食趣。
蜜桃接骨木花慕斯 細緻優雅的粉、白色造型讓人一見傾心,主體的慕斯是以接骨木花製成,內餡是酸香迷人的蜜桃庫利,宛如最佳拍檔般在舌尖激盪出酸甜交織的完美口感。
蜜香洛神 外型高貴動人的這款美點,底層是以抹茶製成的蛋糕,內餡則是帶有獨特香氣的紅柴蜜慕斯與酸爽誘人的洛神花慕斯組合而成,清新曼妙的美妙滋味,加上上方以紅寶石巧克力製成的蝴蝶,既好看又好吃!
馬告釋迦小點 由蘊藏獨特風味的馬告結合紅寶石巧克力製成綿密滑順的慕斯,搭配特製的釋迦芒果鳳梨醬,一口咬下,在唇齒間交融出令人驚喜的繽紛滋味。獨特的南國風情讓味蕾在一剎得到了滿足。

除上述美點之外,此套下午茶亦包含兩款外酥內鬆軟的傳統英式司康,搭配兩款自製果醬與德文郡奶油 (clotted cream) ;底層則為五款清爽特製鹹點,包括蘆筍佐金黃魚子、酥脆蟹肉球、有機蔬菜塔佐酪梨醬、煙燻鮭魚慕斯以及蛋沙拉綠茶三明治,各個美味精緻、令人愛不釋口。

「粉紅絲帶」下午茶饗宴價格
經典下午茶 TWD 1,450 / 每人
含茶品乙壺或咖啡乙杯

香檳下午茶 TWD 2,050 / 每人
含單杯精選香檳

奢華下午茶 TWD 4,050 / 每人
含單杯精選香檳以及Caviar House & Prunier 魚子醬15公克搭配小圓薄餅和配料

文華餅房「粉紅絲帶」聯名蛋糕

這款聯名蛋糕夢幻優雅的造型,讓人忍不住一親芳澤!層次極富變化,帶出前後截然不同的滋味。最底層是使用洛神花融合純天然的紅寶石巧克力,製成綿密酸香的慕斯,中間是香酥可口的紅寶石巧克力脆餅、香草海綿蛋糕及莓果果餡,再上一層則為細緻誘人的紅寶石巧克力奶霜,最上方則是以紅寶石巧克力製成的紅寶石可可豆作為裝飾,巧妙吸睛。入口品嚐,紅寶石巧克力酸中帶果甜的特性融合莓果滋味在味蕾上交戰,讓人一試難忘。個5吋、售價為TWD 1,350 。

以金萱烏龍茶浸泡於伏特加中製成的風味酒為基底,加入檸檬汁、水蜜桃果泥及橙花水,均勻搖晃後,倒入已放入冰塊的酒杯,之後緩慢加入蘇打水,輕輕攪拌,最後在杯緣放上自製蘋果乾,每杯TWD 450。浪漫的粉色漸層酒體香氣微妙豐富、果味迷人,非常適合閨蜜歡慶的舉杯時刻!

以上價格除「粉紅絲帶」蛋糕外皆需外加10% 服務費。凡享用下午茶的貴賓,還有機會獲贈限量好禮。

秋日清新舒爽、溫度宜人,最適合整理行囊開啟一場閨蜜間的粉紅之旅。台北文華東方酒店尊寵推出「粉紅食光」住房專案,入住全台北五星級酒店最寬敞舒適的豪華客房,盡享diptyque頂級沐浴備品,還可於高貴典雅、深受貴婦喜愛的青隅優雅品嘗期間限定的「粉紅絲帶」慈善下午茶,在夜晚與姐妹淘沉浸在M.O. Bar啜飲「文華費司」、恣意閒聊,盡享微醺秋夜的美好。2019年9月20日至10月31日,每房每晚TWD 12,500起,尊榮禮遇包含:

● 入住全台北五星級酒店最寬敞舒適的客房
● 在高貴典雅的青隅品味雙人經典「粉紅絲帶」下午茶
● 沉浸在風格獨具的M.O. Bar享受「文華費司」特色調酒
● 隔日在現代時尚的文華Café享用雙人豐盛早餐

以上房價須外加15.5%服務費與稅金。務請事先訂房,優惠需視客房供應情況而定。本住房專案不可與其他優惠合併使用,未使用之禮遇恕無法折現、轉讓及退款或延至下次使用,詳細專案細節條款請參照酒店官方網站: http://www.mandarinoriental.com.hk/taipei/hotel-offers/ ,由官網預訂住房登入或註冊尚扇薈 ,可享會員專屬優惠禮遇。
台北文華東方酒店貼心提醒:飲酒過量;有礙健康,敬請適量飲酒。

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