台南市區的神農街,保留許多年歲近百的民宅,故事不比觀光景點的古蹟少。但隨時光流逝,後輩人力出走、流失,傳遞3、4代後已少有人煙,許多古厝荒廢且無人看管,任憑雜草掩蓋當年的繁華。擅長現代風格的凸透設計設計師黃泓元,卻想推薦這條街尾,1間結合家具店與酒館的店家,他認為,除了建築本身充滿歷史,室內家具與家飾品配置,使人自然身處西洋及台灣舊家具的復古氛圍,值得細細品味它的成形歷程。
想經營間兼作小酒館的二手家具店,阿豪和馬克竟相中神農街尾1幢破敗的老屋,希望善用屋身狹長的空間條件,規劃適合招待客人、展售歐美及台式老家具的機能區塊。回想當初租下的屋內景況,阿豪笑說只能用「慘不忍睹」形容。
「建築第1進約莫有百年歷史,屋後第2進也有40多歲了,」阿豪說:「我們希望盡可能保留殘存的素材,包括現在找不到的舊建材,如早年用滾筒糊上的壁花、台檜窗框等。在沒請設計師的前提下,除了偶爾找朋友幫忙,幾乎是我和馬克自己上場,清除跟廢墟沒啥兩樣的屋子。」
最淒慘的例子,莫過於整修1樓前端的天花板,他們知道屋樑是珍貴的福州杉木,天花板取自日本商船的甲板,因此不考慮拆除,或另作水泥、夾板包覆。但早年為避免蟲蛀及水氣,屋樑多漆瀝青保護,10多年後,搭配灰塵已變得噁心。兄弟倆只能找機器自己打磨,專心不磨傷內部木材,卻總弄得滿臉木屑灰塵,每晚回家都得清理口鼻內的塵屑。
每天當苦工,盡力在維持建築原貌與打造能適應現代生活的機能,2種需求間取得平衡,最辛苦的該屬弟弟馬克,白天還有朝九晚五的正式工作,下班後又得趕來做工到凌晨,能支撐下去,除了熱忱,實在想不到其它理由了。據說,第1階段整出屋後展示空間的雛形時,兄弟倆勾肩站在門口欣賞,激動得快流出眼淚。
如今,在他們打造的「太古百貨店」裡,除有來自歐美的20世紀中期家具,知名設計師的家具作品,古早台灣家具,或好喝的比利時啤酒;更令人大開眼界的,是幾10年來,逃過天災人禍的建築痕跡。
無論是踩起來會嘎嘎作響的木地板,磨損到邊緣銳利不再的石板地,印有商船字號的天花板,擋風遮雨的紅屋瓦,或斑駁而黯淡的壁花,處處可見不同於觀光古蹟,卻訴盡常民生活歷史的元素。多虧了阿豪與馬克,讓快被鋼筋水泥淹沒的老屋,重新注入生命力,得以繼續累積故事。
1樓後方是歐美老家具展示區,擺有20世紀中期知名設計師或廠牌單品。
此款單椅是德國設計師Luigi Colani以飛機滑翔翼為靈感,設計外型特別的作品。
酒吧的飲料,隨興排列在丹麥邊櫃上,你家也可以如此布置。
俏皮的立燈,與柔軟可讓人深陷的沙發,為客廳創造愜意角落。
阿豪和馬克,除了想運用老空間,讓人更了解歐美經典設計的老家具,能塑造怎樣的空間氛圍,更以超越經營商業空間該有的心力,親手整修、維護台灣老建築的樣貌,我認為懂得並願意保留這塊,是太古百貨店最難得的部分。
成立時間:2009年6月
室內坪數:約70坪
店內商品:歐美二手家具為主,另售台式舊家具,店面前半部為複合式小酒館
聯絡方式:台南市西區神農街94號 (06)221-1053
營業時間:周一至周四,18:00~2:00 周五,18:00~3:00 周六、周日,16:00~3:00
資料來源:太古百貨店