中國暫停台灣石斑魚輸入,為挺台灣漁民,全聯除立即於官方自媒體提供石斑魚料理教學影片,也立刻推出一系列優惠活動,董事長林敏雄今再於「全民相挺、漁民放心~台灣石斑,世界尚讚」承諾,全台近1100家門市預計將採購國產石斑500公噸,7月22日將推出新產品強勢登場。
在既有產品之外,全聯目前規劃,也將推出一系列龍虎斑包括生鮮切塊產品以及如龍虎斑沙鍋魚頭冷凍包等。全聯去年龍虎斑主力商品原料採購逾90噸,年度銷售超過3500萬元,若以此次全聯加碼採購,全年原料採購呈現倍數成長。
林敏雄表示,全聯長期不遺餘力支持我國農漁畜產品銷售,因此從10餘年前便開始走向契作生產,除穩定供貨量並保障生產者權益,另一方面也鼓勵生產者配合政府制度推動3章1Q,確保源頭管理安全無虞。
全聯於2019年起與漁民合作契約生產龍虎斑,現為推廣石斑魚家庭方便食用,開發小規格包裝外並採用先進貼體包,讓鮮度再升級,更提升料理便利性,同時搭配漁民傳授料理食譜等,預計一年全聯石斑魚採購噸數目標為500噸。
事實上,全聯近年來持續力挺台灣農漁民,除此次的石斑魚之外,2017年力挺國產蕉農,當年度銷售噸數超過1萬4000噸,較2016年成長80%,為維持價格,維持拍價每斤16元至21元,但對外促銷每斤12元,讓利保價自行虧損近2億元,去年4、5月銷售噸數2200噸,對比2020年,成長20%。
至後在2019年4月芭樂爆量價跌,全聯也大舉採購,在2019年前4月銷售噸數超過800噸,對比2018年,成長超過60%。
2021年時,全聯強化推廣鳳梨,全年銷售6000噸,對比2020年成長近30%,維持當時產地行情,並同步開發截切鮮果盒、鮮削鳳梨,銷售170噸,成長195%,2021推廣產銷履歷鳳梨,銷售噸數成長率144%,2022年增加20%契作面積,全面販售產銷履歷鳳梨。
今年初全聯再協助推廣鳳梨釋迦,為增加食用機會,推出鳳梨釋迦鮮果盒,並開發加工品販售鳳梨釋迦冰棒,銷售噸數達576噸,大幅成長1075%。
行政院院長蘇貞昌今也親自出席記者會,並呼籲企業各界能與在地生產者契作、加入展售活動,一同支持在地農漁畜產品。蘇貞昌指出,針對中國大陸片面暫停我國石斑魚輸入案,農委會已查清中國大陸提供我國石斑業者違規名單,11場石斑魚案場檢驗結果,養殖場水、底土完全合格,全案調查結果,循兩岸動植物檢疫平台提供給中方,也呼籲中方依同等標準提供科學證據,共同釐清真相。行政院對國產水產品安全性有信心,請國人安心消費國產水產品。(陳慜蔚/台北報導)