肥料成本飆漲衝擊拉丁美洲地區的一些小規模咖啡種植業者，為了維持生計，他們正努力尋找其他代替方案，甚至考慮採取一些非常規的方式。
根據財聯社報導在尼加拉瓜咖啡種植戶正在減少肥料的購買量；在瓜地馬拉，種植業者則以稀釋方式因應肥料短缺；在哥斯大黎加，生產業者則是將希望寄託在土壤還有足夠的殘留養分，來支撐他們度過下一個種植季節。
部分咖啡業者正在考慮用廉價的有機廢料當作氮肥、磷肥及鉀肥的替代品，即使此舉可能大幅降低產量，但卻是不得已的作法，一切都源自於飆漲肥料價格，農民承受肥料成本愈來愈重的負擔。
根據資料顯示，北美肥料價格指數今年已飆升30%，創下歷史紀錄，巴西的鉀肥指數自1月以來更飆漲36%，同樣創新高，雖然全球咖啡價格在過去2年成長近86%，但惡劣的天氣和更高的運輸成本，擠壓大部分業者的利潤，讓小型咖啡種植戶生存變得更加艱辛。
尼加拉瓜希諾特加省的咖啡合作社Soppexcca總經理Fatima Ismael說，目前這種情況，對我們的成員來說是緊急狀態，因為得天獨厚的地理環境，希諾特加的咖啡部短視品質還是產量，都是尼加拉瓜咖啡的佼佼者。
Soppexcca旗下有650家小型種植業者，合作社每年採購約800頓肥料，保證他們生產近17000帶咖啡豆(每袋相當於60公斤)，Soppexcca現在預計肥料購買量將減少一半，Ismael說，這對我們的生產計劃是一個很大的挫折，大家都很焦慮，因為有太多不確定性了。
除此之外，瓜地馬拉的種植業者正考慮用有機肥料如雞糞、家庭肥料和咖啡櫻桃(啡咖果肉)來減少使用化肥，根據瓜地馬拉國家咖啡協會主席Juan Luis Barrios說，這樣的作法可能減少咖啡豆產出，但實屬無奈。
哥斯大黎加咖啡研究所執行主任Xinia Chaves說，該國的咖啡業正在檢查產區的土壤，希望減少肥料的需求；該國Doka Estate咖啡莊園總裁Rodrigo Vargas說，飆漲的肥料成本對業者帶來打擊，Doka Estate每年需要1400頓肥料生產約4萬袋咖啡，肥料混合7種成分，每年施肥4次，自去年以來價格幾乎漲了一倍，現在已考慮減少部分成分的含量，雖然這樣可能影響產量。
美國佛州進口商Christian Wolthers指出，咖啡市場供需可能在今年第3季出現緊張，他說，巴西是最大的咖啡種植國家，也是最大肥料進口國，該國肥料的供應只足夠因應3~6個月。
根據國際咖啡組織的最新展望，今年銷售年度阿拉比卡咖啡豆可能下降7.1%，全球咖啡產量將下降2.1%至1.672億袋。（財經中心／台北報導）
