北市大同區寧夏路的特色咖啡廳「樓梯好陡」,隱身老公寓的2~3樓、主打50年代的老宅風格,在地經營5年成為文青網美打卡勝地,面臨都市更新預計2月底熄燈,原址將打造高度至少12層的摩天大樓,根據咖啡廳老闆許小姐的說法,進駐前就知道老宅未來會都更,初衷是想替在地人創造城市記憶,無奈遇到疫情業績剩下原本的3分之2,加上房東不願降租,只好加速撤店計劃,更強調暫時沒有重新開業的打算,咖啡香氣只能停留饕客心中。
「樓梯好陡」位於寧夏路92號,建築為一棟結構深長的4層樓老公寓,咖啡廳坐落2~3樓、合計面積大約60坪,保留老屋原始的木造格局,透過黃色、水藍色、綠色的牆面營造室內氛圍,受到偏好文青風格的民眾喜愛,也曾受到媒體報導成為熱門打卡景點,提供咖啡輕食等,擁有20~30個座位,人均消費大約200元,不過日前宣布將於2月底結束營業,還提及都市更新是主因。
老闆許小姐接受《蘋果新聞網》電訪指出,咖啡廳從2017年2月正式開幕,前身是閒置7~8年的老宅臥房,內部堆放屋主的舊家具,自己答應處理於是順利承租,談妥月租3萬元、一年一約,「我們開店前就聽聞這一帶未來將會都更,希望在有限時間內替在地人創造城市記憶,這是經營的初衷,只是人算不如天算,疫情讓業績減少3分之1,加上房東不願意降租,這才意識到是時候結束(歇業)了。」
根據許小姐說法,5年前與另一名夥伴和寵物狗來到寧夏路92號,看到市中心還有這麼復古的房子,希望保留老宅風貌因此裝潢盡量不變更構造,但對投資成本及營業額不願多談,僅強調開店第二年收支已經打平,2020年疫情剛爆發時業績也穩定成長,直到2021年5月疫情再起並啟動三級警戒,配合防疫取消內用迎來3個月的業績清零,儘管疫情放緩有所回升,相較2020年前生意剩下原本的3分之2,加上協調降租遭拒,因此萌生提早退場的念頭。
不過她話鋒一轉表示,老宅咖啡廳的價值在於創造城市記憶,尤其進駐前早就知道未來將都更,撤店雖然覺得可惜卻不遺憾,但想尋找適合開店的老房子必須講究緣分,因此暫時沒有重新營業的打算,但不設限各種可能,強調仍會堅守到2月底「歡迎偏好老宅風情的民眾把握最後的時光」。
檢視咖啡廳原址的都更項目,根據財團法人都市更新研究發展基金會的資料,案名暫定「寧夏路雙連段都更案」,藉由參與都更計畫與台北市府分回住宅規劃,訴求讓歷史街區風貌重現並與環境、建築結合共生,包括雙連段三小段689地號等40筆土地由聖得福建設經手,打造一幢3棟12、21、26層的住商大樓,其中東南側留設文萌樓古蹟風貌為主的沿街騎樓,旨在形塑歷史街區意象,寧夏路與歸綏街側配置一般零售業,預計2025年完工。
住商不動產中山捷運加盟店的業務陳小姐表示,寧夏路92號靠近寧夏夜市,原本就是人潮踴躍的路段之一,雖然普遍都是40年以上的老公寓,店面租金收益卻相當可觀,1樓店面單坪可達2000~2500元,2樓以上能有1500~2000元,若以「樓梯好陡」條件相仿的二樓店面來看,每月能有6~7萬元的穩定收租,因此咖啡廳當初是以低於市價承租,若從買賣行情來看,這類老公寓每坪成交65萬元左右,一旦都更打造新大樓,單價至少上看100~110萬元,例如周邊屋齡4年的「隆美禮御」目前每坪來到9字頭,致使都更成為老宅鑲金的主要捷徑。(余奕賢/台北報導)