統一公共事務室部長涂忠正（右）表示，集團旗下精品烘焙品牌「昂舒巴黎」推出全新焦糖肉桂捲，另也攜手義大利90年老舖「Flamigni」合作，引進義大利原裝進口的節慶麵包濃郁黑巧克力潘娜朵尼。陳慜蔚攝
搶攻國內高價烘焙市場，統一（1216）積極佈局，旗下精品烘焙品牌「昂舒巴黎」攜手義大利90年老舖「Flamigni」合作，將於12月引進義大利原裝進口的節慶麵包濃郁黑巧克力潘娜朵尼，此外，迎第4季烘焙旺季，統一也推出全新人氣新品焦糖肉桂捲搶市。
由於昂舒巴黎推出以來，相當受到市場歡迎，統一指出，自11月29日起，昂舒巴黎將在7-ELEVEn 「i預購」成立品牌館，未來下單昂舒巴黎商品不需苦苦等待揪團，昂舒巴黎的所有熱銷商品都可以在品牌館內直接下單，這也是昂舒巴舒品牌跨入電商銷售的第一步嘗試。
統一分析，儘管台灣烘焙市場這2年因疫情少了國際旅客觀光伴手禮商機，但受惠於國內消費增加，根據經濟部統計處資料推估，2021年台灣整體烘焙炊蒸食品產值推估287億，慢慢回溫至疫情前的水平。
昂舒巴黎為統一超（2912）7-ELEVEn獨家販售精品烘焙品牌，以講究食材及高度手工的歐式風格，以及「烘焙訂製」的預購模式，每月推出限量新品，在目前國內以日式及台式烘焙麵包為主的便利商店商品中成功打出市佔。
統一表示，今年以來推出的楓糖核桃軟歐、巧克力吐司、檸檬塔、蝴蝶餅乾等都是火速完銷的人氣商品，在7-ELEVEn熟客群組中已培養出一群饕客粉絲，因此接下來於11月29日將於7-ELEVEn「i預購」成立品牌館，為品牌跨入電商銷售的第一步嘗試。
而年底前將推出的兩項新品，焦糖肉桂捲同檔另有糖霜香草捲，以法國進口香草醬取代肉桂，品味冬季專屬的溫暖甜蜜滋味。至於12月將引進義大利原裝進口節慶麵包的濃郁黑巧克力潘娜朵尼，是發源自米蘭地區的義大利傳統麵包，則為歐洲冬季歲末時節必嚐的經典點心。（陳慜蔚／台北報導）
