歷經超過77天暫停內用後，雙北及宜蘭縣終於宣佈開放內用，隨著全台餐飲逐步鬆綁，王品（2727）、瓦城（2729）及乾杯（1269）今宣佈，明天起將同步恢復雙北內用服務。
乾杯表示，自7月27日開始除雙北店鋪外，均已開放內用，在遵守政府防疫規範下，內用座位可接約3成客席，餐期期間平均可達3輪來客組數；目前雙北店鋪接獲來電詢問訂位有增長的趨勢，預計明日起全台30間店鋪開放內用，可望恢復營收至5至6成。
乾杯表示，集團配合雙北政府決策於明日開放內用，店鋪均已提前準備就緒各項指引，包括帶位採梅花座或設置隔板，同時量測體溫、消毒與實聯制等措施，提供安心的用餐環境。
乾杯指出，集團同時針對旗下餐飲品牌調整服務方式，如燒肉品牌（乾杯、老乾杯、和牛47）統一提供定烤分食服務；火鍋店（黑毛屋、黑毛屋本家）維持提供個人鍋套餐、而共鍋的麻辣45亦調整為有專人烹煮分菜，避免共食。
王品表示，雙北及宜蘭縣共106家門店將即刻聘請專業消毒團隊進駐，將餐廳內外環境徹底消毒，王品休閒餐飲事業群總經理吳憲政表示，自5月19日王品集團率先宣布全台門店「暫停內用、只提供外帶外送」，整整77天，歷經台灣餐飲業首次「最長時間停止內用」經營挑戰。
吳憲政指出，今日迎來雙北、宜蘭開放，同時宣布王品全台279家門店8月3日開放內用，提供消費者安心的用餐環境，期待大家光臨。
除了由專業團隊徹底消毒餐廳環境，王品表示，集團也購買一萬劑快篩試劑，提供同仁居家快篩，保護同仁健康安全，保障顧客用餐安全。
瓦城也表示，3日起將逐步開放台北、新北與宜蘭地區分店內用，旗下「瓦城」、「非常泰」、「大心」、「時時香」、「1010湘」、「YABI KITCHEN」首波32間分店，也將推出全新個人獨享餐，隨著全台內用陸續開放，再加上冷凍商品上線，預估下半年業績可望重返成長。（陳慜蔚／台北報導）
