國內疫情仍未退燒，飯店積極求生各出奇招，寒舍（2739）旗下台北喜來登因應防疫規範升級，館內餐飲強化推出外帶餐食，為優化民眾一次購足便利，自主順應「一人一坪」安心距離需求，即日起擴大The Deli外賣店營業腹地及採買動線分流，將在館內十二廚餐廳推出冷熱熟食，暫時轉型為「賣場化」經營，成為不折不扣的大「販」店。
台北喜來登表示，即日起每日上午11點至下午1點與下午5點30分至6點30分兩個時段，冷、熱熟食移至十二廚餐廳販售，品項涵蓋冷食沙拉、中日西各國風味餐盒、燒烤炸物及滷味，菜色不定時推陳出新，提供消費者更多元的口味選擇。
台北喜來登指出，冷凍包及烘焙類商品仍維持於The Deli販售，每日上午11點至下午8點營業時間內皆可購買，有效分流人潮，嚴守社交距離。
台北喜來登說明，與一樓外賣店The Deli緊鄰的十二廚，擁有127坪的寬闊場域、明亮挑高的中庭天井與流暢取餐動線，打造舒適友善的用餐環境。
在內用禁令之下，台北喜來登表示，十二廚廣闊的腹地成為飯店逆轉頹勢的最佳助攻，空間相較The Deli放大2.5倍，桌椅全數撤離、原有的取餐檯作為餐盒陳列架、冷熱商品分區分類，搖身一變成為大型外賣專門店。
台北喜來登指出，賓客可從飯店大門或是面忠孝東路、捷運善導寺站二號出口旁側門的出入口進出，嚴格實施人流管制、紅外線體溫量測、消毒與簡訊實名制，疫情期間更加強公共區域消毒，服務人員落實口罩配戴與體溫測量，提供賓客更加安心的採買環境。
台北喜來登「大販店」也將於6月19日推出30款全新菜色，其中四款精選餐盒全面升級為雙主菜餐盒，柔嫩飄香的醬烤蒲燒鰻與五香肉、蒜酥炸魚排與紅糟肉、古法三杯雞與酥炸花枝排、煙燻油雞腿及叉燒肉以及松露海鮮炒飯，每款150元起。
台北喜來登表示，每周一至周五下午5點前開放隔日午餐預訂，自取最低訂購量10個（含）以上，滿20個（含）即可享台北市內免費外送1次，晚餐僅於現場販售，售完為止。
另外，台北喜來登指出，沙拉輕食區、日式和風、中式以及風味餐盒也都有新菜色推出，每個150元起即可享有更多元豐富的口味。（陳慜蔚／台北報導）
