儘管國內旅遊、餐飲與住宿業深受疫情衝擊，但是連鎖餐飲業表現卻是一枝獨秀，今年也持續成長。CRIF中華徵信所表示，2月正逢農曆春節與花季，國內旅遊再度爆發，2月公發公司觀光業的業績可望進一步回升，但是想要擺脫衰退的機率仍然不高，連鎖餐飲的成長機會較大，尤其是平價連鎖咖啡的咖碼和路易莎業績最值得期待。
受到疫情影響，全球各國封鎖邊界、國內要求保持社交距離以及停止大型集會等防疫措施，2020年台灣觀光業上半年營運停擺，下半年雖振興國內旅遊以及三倍券的補助有所回升，不過全年包括59家上市、上櫃、興櫃及公開發行公司的業績仍然大受影響。
統計59家公發以上公司，2020年合併營收總額僅1440.20億元，較2019年的1982.81億元衰退27.37%，59家公司中有78%的公司營收衰退，其中衰退幅度超過3成以上的多達19家公司，且有14家公司營收衰退幅度達50%以上，僅有13家公司維持成長。上市公司表現尤其差，17家上市公司中僅有遠雄悅來和柏文營收成長，15家公司為衰退。
營運重創的公司以旅館業及旅行業為主，表現比較好的則為連鎖餐飲業。在2020年公發觀光業營收成長前10大公司中，亞果遊艇以成長78.26%排名第1名，咖碼咖啡以營收成長46.81%排名第2名，遠雄悅來營收成長34.77%排名第3名。
路易莎咖啡以營收成長率30.75%緊在後排名第4名，豆府營收成長率29.36%也逼近30%。第6名至第10名依次為亞洲藏壽司（25.35%）、老爺知本（21.99%）、揚秦（14.2%）、八方雲集（7.27%）、柏文（4.33%）。
至於營收衰退前10大公司衰退幅度都超過60%，2月想要脫離營收衰退看來也機會渺茫。以今年1月份來比較，59家觀光業公司營收總額為136億元，較2020年同期的182.46億元仍衰退25.46%，表現仍弱勢。不過其中有17家公司營收成長。
今年1月營收成長前10大公司中最值得注意的是咖碼咖啡，營收成長51.44%、亞洲藏壽司，成長31.43%、揚秦17.03%、八方雲集121.57%。因為這4家連鎖餐飲公司也名列2020年觀光業公發公司營收成長前10大公司，顯示餐飲4雄營運仍然暢旺，即將公布的2月業績仍值得期待。
今年1月營收成長前10大公司中的海灣、六角、大略-KY、長榮國際、豆府、雅茗-KY營收成長也都在9%以上，二月營收也不看淡。王品、柏文、路易莎咖啡、聯發國際2月份也都有機會繼續走強。
由於農曆年天氣不錯，又逢花季，國內旅遊再度爆發，2月公發公司觀光業的業績可望進一步回升，但是想要擺脫衰退的機率仍然不高，連鎖餐飲的成長機會較大，尤其是平價連鎖咖啡的咖碼和路易莎業績最值得期待。（萬千華／台北報導）
