台中公益路、文心路口燙金正角間店面，目前正積極進行裝修，據了解，該店鋪已由曾創下公益商圈店王的「赤鬼炙燒牛排」拿下，將開設新品牌「花一番」，賣炸牛排及丼飯，這也是3年多來，赤鬼首度重返公益路商圈，赤鬼餐飲集團董事長張世仁向《蘋果新聞網》獨家證實，新店將在本月底開幕，餐點單價落在250元左右，新店鋪租金不便透露，但「地坪雖然僅40坪，卻因地點絕佳，坪租破5000元」，仲介評估該店二層樓約80坪，月租金在30萬以上。
赤鬼炙燒牛排從逢甲夜市起家，第一個品牌是「日船章魚小丸子」，後來進駐公益、大墩路口，開設「赤鬼炙燒牛排」大墩店，創下月營業額800萬業績，一躍成為該品牌的金雞母。
赤鬼爆紅也讓房東動念調整房租，從最早的45萬漲到80萬，赤鬼咬牙吞下，不料2017年時，房東又將房租調漲到120萬元，逼得赤鬼憤而出走，遷到2公里外的台灣大道、民權路口角地，另闢戰場。
赤鬼為何在睽違三年多後才重回公益商圈？董事長張世仁表示，公益路是餐飲一級戰區，很多餐飲業者希望進駐，他從未放棄在此展店，只是一直未找到適合的地點跟租金。
文心路、公益路口這個點不僅位在公益商圈，又有捷運通過，可說是店王中的店王，因此，在決定創設第三個品牌「花一番」時，便積極在此覓點。
「花一番」屬於中小型店，營業面積一、二樓共80坪，投資額約1200萬元，主要提供炸牛排、炸豬排、燒肉丼飯等，餐點單價落在250元左右。
花一番內用僅27桌，張世仁特別選擇小型店作為新品牌旗艦店，主因他認為：大型牛排館複製不易，加上宅經濟崛起，因此，他希望新品牌以外帶為主，將「花一番」發展成連鎖加盟品牌，因此，未來也會以差不多面積大小的店下去拓點，記者詢問他租金相關問題，他不願透露實際金額，僅表示「很合理。」
墩璟開發不動產經紀人蔡鴻霖表示，宅經濟崛起後，店鋪蕭條已是趨勢，雖然台中知名商圈因有大型連鎖餐飲集團進駐支撐，租金仍居高不下，但是一般的街邊店鋪就很容易面臨閒置命運，以公益路來說，輕丼澤、王品、鼎王等是主要業者，在品牌效應、自帶客戶下，才得以維持榮景。（陳淑慧／台中報導）
