台灣建商龍頭興富發集團，近年跨足多元事業，旗下「貝可麗烘焙工坊」繼2019年在大直台北時代廣場開設首店，二號店也在今(24日)正式開幕，副總經理廖昭雄出席開幕式，推薦自家麵包還暢談集團願景，他強調，設立烘培坊是多角化經營的成功指標，更是希望將資產徹底活化，打造好房子更要兼顧機能，對於立法院將房地合一稅制納入優先修正法案，擬調整調整為持有2年內就課45%稅率，他則認為，興富發多數建案都是首購，因此並不擔心受到衝擊。
興富發除了從事營造本業，2019年起陸續跨足商場、飯店、餐飲等事業，「貝可麗烘焙工坊」可謂投身餐飲市場的前哨戰，位於內湖成功路二段的「國賓官邸」開幕。實際走訪二號店，進門左手邊是餐飲製作區，右邊則是麵包展示區，諾大的空間能讓顧客沉浸舒適氛圍，根據主廚介紹，人氣第一的產品首推流沙波蘿麵包，這是興富發總裁鄭欽天的創意發想，曾經遠赴香港、澳門考察，返台與主廚多次研討總算定案，加熱後香滑奶黃餡繚繞齒間，堪稱是鎮店之寶，每日限量供應。
廖昭雄表示，興富發拓展貝可麗二號店，象徵集團已在餐飲事業站穩腳步，除了鞏固營造本業，未來將持續多角化經營，各種可能性都不設限，若以烘培坊而言，除了能吸引外地客消費，推升區域能見度，還可活化店面價值，銷售時創造更好的價格，「未來除了蓋好房子，還要創造好機能，這是我們的努力方向。」
除了推薦自家麵包，廖昭雄還暢談房市表現，認為去年與疫情完全相反，買氣不減反增，房市熱潮還延續至今年，尤其預售市場令人期待。他強調，今年是興富發與潤隆大量完工入帳的第一年，大概7成建案將在前三季完成交屋，例如「竹科悅揚」預計在3、4月交屋，目前能感受到房市延續去年熱潮，光是1~2月在全台案量就高達73億元，又以預售案佔大宗，例如桃園青埔的「新森活」就呈現熱銷，成交單價大約36萬元，對比去年全年預售案量大約230億元，今年前兩個月就有70億佳績，已經超過去年四分之一，因此全年成交表現令人期待。
廖昭雄透露，興富發的建設方針鎖定精華地段，嘗試在蛋黃區蓋出精美住宅，致力讓一般民眾有機會與豪宅比鄰而居，今年將在青埔站旁分別推出3000坪、2000坪的大案，案量合計200億元，集團也很看好預售市場，今年將主攻中南部市場，持續鎖定首購客層推案。有關行政院與立法院將房地合一稅制納入優先修正法案，外傳修法方向預期將以現行持有期間1年內課45%重稅，調整為持有2年內就課45%稅率，他則認為，政策不會首購市場造成影響，尤其興富發多數建案都是首購，因此並不擔心受到衝擊。（余奕賢／台北報導）
