國內咖啡黑金市場持續擴大，台灣每年咖啡需求成長率高達20%，瞄準現煮咖啡市場，全聯於2016年推出自有咖啡品牌OFF COFFEE之後，目前已有超過880間門市皆有供應，今再宣佈，將全面升級100%雨林聯盟認證之精品咖啡豆，更找來凍齡女神蘇慧倫代言，預計今年將全店進駐逾1000門市，銷售金額突破4億元大關。
全聯目前單一門市平均每日可賣出約50杯咖啡，透過咖啡豆升級，同時找來明星代言，成為目前市場上唯一有名人加持的連鎖通路咖啡品牌，預計單店每日平均將挑戰賣出100杯咖啡。
全聯門市自2016年推出OFF COFFEE至今，除持續擴大進駐門市，銷售業績更成長超過15倍。除到店購買，消費者還可透過PXGo!全聯線上購分批取貨，自2019年11月推出服務至今，已佔一半銷售。
全聯進一步分析，根據國際咖啡組織（ICO）調查 台灣人一年喝掉約28.5億杯咖啡，去年台灣咖啡市場規模上看800億元、且台灣擁有每年約20%咖啡需求成長率，瞄準這波商機，因此今再宣佈全面升級OFF COFFEE。
全聯強調，即便OFF COFFEE擁有精品等級，但價格卻仍相當親民，已成為許多消費者的心頭好，因此今年將繼續擴大進駐門市，年底前將達到1000家。
全聯說明，今年開始OFF COFFEE咖啡豆將全面升級，特別使用「100%雨林聯盟認證之精品咖啡豆」讓風味更豐厚。同時，OFF COFFEE也特別找來蘇慧倫代言。
全聯根據統計數據表示，發現台灣的外帶咖啡杯數高達6億杯，相當於可叠成13萬座101，排列出來可繞地球1.3，可見消費者對於咖啡需求甚高。
全聯嗅到咖啡黑金商機，因此自2016年推出現煮咖啡品牌OFFCOFFE，全聯行銷部協理劉鴻徵表示，OFF COFFEE將OFF藏在COFFEE裡，傳達的品牌概念是希望在努力工作之餘，也要適時放空,給予自己生活不同的面貌，適時Turn OFF離開常軌，讓OFF成為一股動力也是魔力，休息後更能圓滿的完成人生挑戰。
根據全聯內部數據發現，OFF COFFE主力客群比全聯整體的來客年齡層高，約有60%是45歲以上族群，7成皆為女性，且婆媽們特別喜歡在平日、假日上午8至10時來全聯購物並順便買咖啡，或者是將超市化身自己的咖啡館，來全聯喝咖啡，也有懂生活的婆媽，不只買咖啡也買一段悠閒時光。
劉鴻徵分析，超商販售的現煮咖啡主要以人員服務、外帶、講究口感的延伸、品項多及瞄準辦公商圈為主，但全聯顛覆現煮咖啡市場只有上班族喝咖啡的印象，特别鎖定40歲以上的家庭主婦族群，深入住宅圈的經營，以自助方式提供簡單的品項，咖啡不僅價格實惠又有座位區可休息，更讓買菜多一點情調。
全聯也發現，在早上OFF COFFEE特別受歡迎，比一般商品的銷售估比高出1倍，期望未來提倡用一杯OFF COFFEE開拓早晨消費時段，讓不用上班的婆媽可提前於早上採購，不僅能買到新鮮充足的好物，還可享受片刻悠閒，同時搶攻生鮮商機。（陳慜蔚／台北報導）
