統一超（2912）7-ELEVEn持續在台拓展腳步，據統計，光去年總共就開了369家門市，等於平均1天開超過1家店，在台累計門市正式突破6000家，穩居國內便利超商龍頭，代表第6000店里程碑的高雄鳳山「鳳儀門市」將於明日開幕，為首家結合建築美學、智能科技、節能設備、綠色生活及複合業態全新永續店型。
統一超表示，7-ELEVEn「鳳儀門市」籌備期超過半年，營業面積共82.3坪，援引當地知名古蹟「鳳儀書院」定名，門市外觀設計有別於一般門市，特別以羽翼為設計概念，內外部規劃創新環保，並融入智能體驗，據了解，光是單點門市就投入逾千萬元。
統一超7-ELEVEn近年積極發展聯名店、Big 7及複合店等多元店型，目前複合店型已有近600家，去年光是聯名店也開了14家，Big 7也共有11家，統一超表示，未來仍會視不同在地商圈需求，繼續開設不同類型複合店，以滿足不同客群需求，而在展店規模方面，去年就開了369家門市，今年開店腳步仍不會停歇。
為展現7-ELEVEn在地深耕43年永續經營概念，全新鳳儀門市除融合多元概念之外，也導入許多品牌最新概念，包括自助結帳系統、第三代自動回收機等。
此外，統一超表示，在門市商品結構上也著重導入複合類別，有K∙Seren美妝、博客來、現打啤酒、菓子屋及嚴選素材鮮物提供多樣化的冷凍生鮮，門市更依據不同休憩情境，規劃位於綠草坪上的戶外花園座位區、2人至12人共同桌的室內座位區、啤酒BAR座位區等，總計共55席座位，希望可全面滿足消費者多元需求。
事實上，除統一超7-ELEVEn之外，全家便利商店（5903）近年同樣積極因應多元生活型態發展複合店型，並已發展出包括自助洗衣複合店、咖啡旗艦店、科技金融店及滿足生鮮需求的超市店型，其中，洗衣複合店全台已有12家、超市店型目前更有400家，另如與天和鮮物合作的複合店也有7家。
全家截至1月底在全台總共有3809家門市，全家表示，為滿足不同市場需求因應多元生活型態，將持續發展複合店型，如洗衣複合店目前擴展至全台北中南各地，反應相當好，預計今年將再展10家店。
另因應台灣人口少子化趨勢，為減化店員勞務、提供消費者更快速的購物模式，全家以科技概念店實驗多款科技設備，目前共有2間科技概念店，同時於去年推出「科技簡配店」，設有自助結帳機、智能咖啡機等科技設備，讓消費者可自行結帳及領取「隨買跨店取」寄杯咖啡，並輔以人臉辨識、貨架辨識、人形辨識及IoT設備監控等，讓店長可隨時掌握店舖情況跟人流，未來預計擴大複製到全台辦公大樓。
全家表示，複合店未來會朝智慧化、自動化、複製可能性高，這三大面向去研究複合店的店型，並抽取成功的因子複製到其他適合的商圈去做規劃與分配。
統一超設定7-ELEVEn鳳儀門市為永續標竿店型，門市設計融合綠色環保、永續發展概念，更加入節能減碳元素，採用節能標章變頻冷氣與節能風扇、LED照明招牌與燈具，門口設置節能風除室、防冷氣外泄，預估年省逾1萬度用電，獨棟式建築屋頂設計為雨水回收集中系統，引流至戶外植栽，傳達與社區環境共生的理念。
鳳儀門市更領先零售業，率先導入符合最新國際公約的R448A環保冷媒，解決高GWP值的溫室氣體排放問題，一年亦可節省冰箱約10%用電量；另也首創導入將外帶的PP材質湯匙叉子餐具；室內30%皆採用綠建材，包括壁面、天花板皆為降低環境危害、對人體無害的一級耐燃矽酸鈣板，使用通過綠建材認證之美耐板，低甲醛、低揮發性有機物與低重金屬含量並具綠建材標章的油漆等。（陳慜蔚／台北報導）
出版：1310
更新：1605
