建商女董獻手路菜賀年 私人珍藏竟是航海王公仔

出版時間 2021/02/13

從美術老師變身為上市建商女董座,總太地產(3056)翁毓羚的人生可說處處都與藝術緊密相連,即便現在的專職是蓋房子,但她仍將藝術融入自身、甚至是住戶生活的社區當中,即便是熬煮家常菜色,在營養與便利性外,配色也相當講究;至於個人收藏品,更是從畫作到《航海王》動漫裡的角色喬巴都有,徹底展現出她完全不侷限自我的特殊風格。

陳恒芳攝

「我跟藝術最早的淵源,大概在還沒上小學時就開始」,家裡開設工廠的翁毓羚,小時候就常在廢紙箱上塗鴉,小小的她還曾因為太過沉浸於自己的繪畫世界中,而被幼稚園老師懷疑是自閉兒、差點就去了啟智班,一直到上了小學才開始與這個世界連通上,自此開始展現繪畫天分,以班代表身分參與各項繪畫、壁報比賽,原本希望國中能唸美術班,但遭到家人反對,「那時路邊有人擺攤賣畫,我爸爸還特別開車過去叫我看,說唸藝術就像這樣會餓死」,因此直到考大學時,她才瞞著父母擅自填了高師大美術系,開始接受真正專業的美術訓練。

翁毓羚的拿手菜「白玉五彩什錦湯」。陳恒芳攝

「高師大帶給我最重要的資產,就是要不斷去推翻、打破框架,要不按牌理出牌、不怕顛覆既有」,這也讓她對於自身發展毫不設限,最終跨領域進入總太地產,更憑一己之力爬上董座高位;然而,看似女強人的她,其實還有著一顆赤子之心,曾跳過街舞的她在老師朋友的引薦下,接觸了《航海王》的漫畫,「我看了第一集就狂哭」,受到主角們追尋人生夢想的感動,更因此愛上平時溫馴可人、但碰到困難時就會變身來保護在乎的人的喬巴,「我從牠身上看到全心全意付出的力量有多大,所以看到相關的物品都會收」,包含玩偶、燈飾等都是她愛不釋手的寶貝,也毫不在意別人笑她幼稚。

即便常被視為「女強人」,但翁毓羚仍有顆赤子之心,非常喜歡《航海王》中能為了保護所愛之人變身為兇猛馴鹿的喬巴,收藏了各式喬巴相關產品。陳恒芳攝

至於其他收藏,則都與自己身邊的好友們有關,曾參與翁毓羚旗下建案「美樂地」裝置藝術的台灣藝術家林建佑,就特別送了她一個以老舊家具去雕刻而成的喬巴鹿角造型木作,當作生日禮物,透過新的設計來賦予老物新的功能;此外,曾是大學死黨的美術老師林家瑜,也送了翁毓羚當初為自己婚禮喜帖所繪製的插畫,不過婚禮後就馬上轉贈給她,盼望她也能找到自己的幸福,而目前擔任台中一中美術班老師的藝術家楊振華,每年也都會固定製作生肖版畫來分送給好友,鼠年可愛的「金鼠洗」就深受她喜愛。

這幅插畫是身為翁毓羚大學死黨的美術老師林家瑜,當初為自己婚禮喜帖所繪製的,不過後來轉贈給她,盼望她也能找到自己的幸福。陳恒芳攝
「金鼠洗」是目前擔任台中一中美術班老師的藝術家楊振華,每年都會固定製作並分送給好友們的生肖版畫。陳恒芳攝

不過,收藏作品中對自己最有意義的,則是她在新莊高中、高師大的學弟,感情也如家人一般要好的藝術家吳冠德,所贈送的「雪地裡的樹」的畫作,作品中可以看到有顆大樹的根都已經被深埋在厚厚的積雪當中,然而它卻還是在冷風中屹立不搖、甚至開出花朵來,「這是在情緒負面、壓力重大的時候,收到他寄來給我的,看到後真的很感動」,她指出,好朋友就是會像這樣,即便平時因各自忙碌而沒有聯繫,但是透過社群軟體或者電話就可以得知對方狀態,並以最忠實的角度來帶給自己溫暖,翁毓羚透露,吳冠德的作品市價動輒70、80萬元,有的甚至破百,送給自己的這幅少說也要10多萬元,但在她心中完全是無價之寶,「每個作品都是朋友給我很重要的祝福,是我人生中很有意義的收藏」。

「雪地裡的樹」是翁毓羚的藝術家學弟吳冠德,在她低潮、壓力巨大的時期,特別繪製贈與給她的。陳恒芳攝

至於料理,翁毓羚指出因父母都很忙碌,家中4個小孩自小就學會做菜,現在身為建商董座卻同時也擁有人母身分的她,認為維持鮮明的生活感很重要,因此必定會在有空時親自下廚給寶貝兒子吃,唯一堅持的就是得要在回到家的30分鐘內,就可完成料理開飯、不喜歡拖太久,因此她向《蘋果新聞網》推薦了自己小時候過年時必吃、同時也簡單又好做的「涼拌鴨賞」以及「白玉五彩什錦湯」,並現場大展身手秀廚藝。

翁毓羚的拿手菜「涼拌鴨賞」。陳恒芳攝
自小因父母忙碌學會做菜的翁毓羚,現在有空也一定親自下廚給寶貝兒子吃。陳恒芳攝

與一般人單吃鴨賞不同,來自八里的翁毓羚堅持要購買大片的宜蘭鴨賞來切成小塊,才能吃得到特別的煙燻香味,再搭配切好的青蒜、紅辣椒,與白醋、米酒、糖、胡椒鹽一起攪拌,即可馬上食用這道色香味俱全的涼拌鴨賞;什錦湯的部分,則是一整鍋以蔬菜為主的解膩湯,將準備好的紅白蘿蔔、玉米、乾香菇、袖珍菇、排骨都切成適當大小後,即可一起入鍋燉煮,最後再灑上香菜即可完成,「每個食材都有自己的味道,而做菜就像在調色,跟創作有點像,不必去糾結食材分量,只要搭配的好,什麼都可以加,互相搭配迸出新滋味」,徹底展現奔放的藝術家性格。(陳昱均/台中報導)

翁毓羚堅持使用有煙燻風味的宜蘭鴨賞來製作涼拌鴨賞這道菜,不僅好吃好看又好做。陳恒芳攝
「白玉五彩什錦湯」配色豐富又能解膩,是過年時餐桌上的最佳良伴。陳恒芳攝