美國人愛吃雞翅帶動雞翅價格近來節節攀升，餐飲業者股價也大漲。
美國對雞翅的愛好似乎永無止盡，連鎖餐飲業者為餵飽饕客無不使出渾身解數，這波熱潮已帶動雞翅價格和餐飲業者股價大漲。
在美國政府為抑制武漢肺炎強迫餐廳關門和對室內用餐設下限制後，外帶和外送訂單大增，消費者購買的雞翅隨之激增。由於不會受潮，雞翅很適合外送。
許多肉類價格已回吐武漢肺炎初期大部分漲幅，但雞翅價格持續上漲，改寫歷史新高，雞翅價格光是今年就漲20%。NFL（美國國家美式足球聯盟）招牌競賽超級盃周日登場，超級盃是美國全年最大雞翅消費日。美國全國雞肉協會（National Chicken Council）數據顯示，美國今年超級盃當天雞翅消費量預估將增加2%至14.2億支，創新高紀錄。
另一方面，WINGSTOP等餐飲業者股價正快速上漲。武漢肺炎疫情去年3月中旬衝擊美國以來WINGSTOP股價已翻漲2倍，該公司去年約開設140座新店，目前WINGSTOP分店總數已超過1500座。雞翅連鎖店ATOMIC WINGS執行長奧馬爾（Zak Omar）則表示，疫情帶動ATOMIC WINGS部分分店銷售倍增。
奧馬爾說：「雞翅熱潮不曾消退，至少過去幾年情況是如此。」奧馬爾也計劃嘗試被忽視的雞腿，盼藉此壓低成本。（林文彬／綜合外電報導）
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更新：06：40
