文心路美食升級 三大餐飲拚改裝卡版圖

出版時間 2020/12/05
文心南路「女兒紅婚宴會館」,為知名潮港城集團所有,近期將歇業改裝。陳恒芳攝
文心南路「女兒紅婚宴會館」,為知名潮港城集團所有,近期將歇業改裝。陳恒芳攝

上半年受武漢肺炎導致大型餐廳、飯店生意下滑,不過台中文心路隨著捷運開通,不少餐廳正加快腳步進行重新改裝,光是在南屯捷運站旁,就有「輕井澤」、「築間」、「潮港城」三大中部品牌拚改裝卡位,業者透露,文心路擁有車潮、人潮及捷運,老店換新裝,力拼明年商機。

陳恒芳攝

南屯文心南路、文心南三路口知名的「女兒紅婚宴會館」,為廣大潮港城旗下婚宴品牌,定位為港式飲茶婚宴會館,裝潢求高檔,是許多上市櫃公司宴席首選。

根據謄本資料顯示,該地民國85年取得,佔地面積廣達1033坪,為文心路沿線罕見千坪基地,按市值估計,每坪地價市值至少百萬以上,勘稱超級黃金地段。近期官網打出「12月底結束廠商合作」,不過據內部了解,該場館預計明年3月暫時停業,但並沒有要開發商業大樓,而是改裝迎接新餐飲品牌,細節仍未確定。

瑞普萊坊市場研究暨顧問部總監黃舒衛分析,一般餐館因為投資金額較小,且租期不長,要改裝更新比較少見,但大型餐飲品牌都會不斷推陳出新,改裝迎合市場口味,近一兩年又屬於餐飲低潮期,趁此剛好做品牌更新。

距離不遠的文心路「有之和牛」台中二店,由原築間鍋物文心店改造而成。陳恒芳攝

與此同時,11月6日,距離不遠的文心路「有之和牛」台中二店,由原築間鍋物文心店改造而成,新開幕卡位蛋黃區,與斜對面的三間築間鍋物遙遙相望,打算打造「築間品牌一條街」。

築間餐飲集團董事長特助李晨馨曾表示,該區已經有3家築間,完全不擔心有互相搶客的問題,再加上該區因需求量本來就大、客人常要排隊4小時才能吃到,也才會大膽繼續選在周邊,鎖定附近的商務客與家庭客群,成為一級美食聚落。

另外,輕井澤鍋物文心路大業店上半年就已進行改建工程,據了解,原本的建物是輕鋼架,沒有設置停車場,未來將興建地上4層、地下1層的建築鋼筋混凝土建築,打算趁此改裝更新。

房仲沈政興指出,文心路二段商辦、新住宅大樓多,客群較多樣,沿線地價破百萬已經是常態,店面平均租金每坪約700至1000元,又因年底捷運綠線通車,今年沿線房地產不管買賣、租賃都現卡位戰,業者趁此提前布局攻明年商機。(王鈞生/台中報導)

文心路沿線今年房市熱鬧,屢有高價土地售出,沿線住宅、商用不動產也拚卡位。陳恒芳攝
文心路沿線商場齊備,捷運開通後帶動人潮流動。陳恒芳攝